Les boîtes en bagasse de canne à sucre 101 : ce que c'est, quand les utiliser et comment les choisir | Bioleader® Sustainable Packaging

Points forts des articles en vedette sous ce tag :

• Cette évolution va bien au-delà d’un simple ajustement régional : elle reflète un changement mondial croissant dans la façon dont les géants de la restauration envisagent les emballages, les déchets et la responsabilité des marques
• Pour les acheteurs à la recherche d'emballages alimentaires moulés à base de bagasse, les contrôles les plus pertinents portent généralement sur la composition des matériaux, la conformité aux normes relatives au contact alimentaire, les preuves de compostabilité, les tests liés aux PFAS, les performances du produit et la documentation relative à la qualité fournie par le fournisseur.
• Pour les importateurs, les distributeurs et les enseignes de la restauration, la véritable question en matière d’achat ne se résume pas à savoir si la bagasse est “ écologique ”. La question la plus importante est de savoir si une référence spécifique est adaptée au type d’aliment, à la température et aux conditions de conservation de l’acheteur…