Guide de l'acheteur 2025 pour les bioplastiques à base d'amidon de maïs | Guides Bioleader

Les couvercles PP sont recommandés lorsque l'acheteur a besoin de résistance à l'empilage, de manipulation à emporter et de stabilité en livraison. Les couvercles PET conviennent lorsque la visibilité du produit est importante pour les salades réfrigérées, la présentation en supermarché, les comptoirs de traiteur et les programmes de repas à emporter. Le choix final doit correspondre au type de menu, aux besoins de présentation, à la distance de transport et au positionnement de la marque.

Le matériau de base est le carton d’emballage, mais la mention de fin de vie dépend de la doublure et du système de gestion des déchets local. Les bols enduits de PE sont adaptés à un usage standard en restauration et peuvent dépendre des capacités de recyclage locales , Bioplastiques à base d’amidon de maïs. Les options enduites de PLA ou à enduction aqueuse sont de meilleurs choix lorsque les acheteurs ont besoin d’allégations d’emballage compostable ou de réduction du plastique — Bioplastiques à base d’amidon de maïs.

Un bol à salade en papier 1300ml est conçu pour des portions individuelles extra-larges ou des repas copieux. Il est couramment utilisé pour les salades, les bols de riz, les poke bowls, les nouilles froides, les pâtes, les portions de fruits, les desserts, les accompagnements et les repas à emporter, bioplastiques à l'amidon de maïs. Pour les acheteurs qui constituent une gamme de restauration plus large, 1300ml peut être associé aux bols à salade en papier 500ml, 750ml, 1000ml, 1090ml et 1200ml.

Une fois le maïs approvisionné, les grains sont traités pour isoler leur teneur en amidon.

Toutes les variétés de maïs ne conviennent pas à la production de vaisselle. On privilégie le maïs de qualité industrielle à haute teneur en amidon pour maximiser l'efficacité et minimiser le gaspillage de ressources.