Sécurité des micro-ondes de la bagasse : Faits et perspectives - Bioleader

Nom du produit Poids du papier Taille du produit (Haut*Bas*Hauteur) Pcs/CTN Taille du carton (cm) PE-SSK16 500ml Bol (Kraft/Blanc) Papier kraft 337gsm / Papier blanc 320gsm + Doublure en papier aluminium 148*131*46 mm 300 46 31 48 PE-SSK26 750ml Bol (Kraft/Blanc) Papier kraft 337gsm / Papier blanc 320gsm + Doublure en papier aluminium 148*129*60 mm 300 46 31 49 PE-SSK32 1000ml Bol (Kraft/Blanc) Papier kraft 337gsm / Papier blanc 320gsm + Doublure en papier aluminium 148*129*78 mm 300 46 31 51 Options de couvercle 148mm PP Couvercle plat 6.5g 148mm 300 48 33 31.5 148mm PET Couvercle bombé 9g 148mm 300 47 33.5 31.5 148mm Couvercle en papier Kraft / Blanc 148mm 300 68 32 48 PE-SSK36 1090ml Bol (Kraft/Blanc) Papier kraft 337gsm / Papier blanc 320gsm + Doublure en papier aluminium 168*145*65 mm 300 52 33 57 Options de couvercle 168mm PP Couvercle plat 10g 168mm 300 54 32 36 168mm PET Couvercle bombé 11g 168mm 300 55 38 37 168mm Couvercle en papier Kraft / Blanc 168mm 150 41 36 54 PE-SSK40 1200ml Bol (Kraft/Blanc) Papier kraft 337gsm / Papier blanc 320gsm + Doublure en papier aluminium 175*148*68 mm 300 54 36 58 Options de couvercle 175mm PP Couvercle plat 10g 175mm 600 55 55 38 175mm PET Couvercle bombé 12g 175mm 300 57 38 37 175mm Couvercle en papier Kraft / Blanc 175mm 150 38 38 56 PE-SSK44 1300ml Bol (Kraft/Blanc) Papier kraft 337gsm / Papier blanc 320gsm + Doublure en papier aluminium 184*161*70 mm 300 55 37 60 Options de couvercle 184mm Couvercle en papier Kraft / Blanc 184mm 150 40 36 59 184mm PET Couvercle bombé 12g 184mm 300 58 40 34 Options de pellicule de revêtement PE(simple) Simple 18gsm PE (100% recyclable, c'est le type de choix normal) PE(double) Double18gsm PE (disponible pour la glace, le froid et la congélation) PLA Simple 31gsm PLA (100% biodégradable et compostable) Caractéristiques du produit Caractéristique Pourquoi c'est important Structure de bol étanche La doublure en papier aluminium et le carton enduit aident à améliorer la résistance aux fuites pour les salades, les repas mixtes, les nouilles, les currys et les plats à emporter en sauce. Meilleure barrière contre l'huile et l'humidité Comparé aux bols en papier ordinaires, la couche intérieure doublée de papier aluminium offre une meilleure performance contre la vinaigrette, la sauce, l'huile et l'humidité des aliments, Sécurité au micro-ondes de la bagasse. Adapté aux repas chauds et froids Ces bols peuvent être utilisés pour les salades, les bols de riz, les poke bowls, les nouilles, les pâtes, les fruits, les currys et autres applications de repas à emporter. Surface intérieure lisse et haut de gamme La doublure lisse en papier aluminium donne au bol un aspect plus propre et haut de gamme tout en favorisant une meilleure présentation au contact des aliments.

Oui — Sécurité de la bagasse au micro-ondes. Bioleader® 1200-1400ml bols à salade en papier carrés avec couvercles conviennent aux salades, bols de riz, repas froids, repas à emporter et programmes de plats préparés. La structure en carton d’emballage de qualité alimentaire, la surface couchée, le rebord roulé et les options de couvercle assorties en PP ou PET contribuent à améliorer les performances d’empilement, de manutention et de transport.

Les couvercles en papier sont recommandés lorsque l'acheteur souhaite une apparence cohérente en papier kraft ou blanc. Les couvercles PP sont pratiques pour la manipulation d'aliments chauds, l'utilisation au micro-ondes, l'empilage, la vente à emporter et la livraison. Les couvercles PET conviennent lorsque la visibilité du produit est importante pour les salades réfrigérées, les plats de type sushi, la présentation en supermarché et les programmes de vente à emporter.

Type d'aliment : adapté au micro-ondes ? Pratique recommandée Risque à surveiller Riz, nouilles, sandwichs, burgers Généralement adapté à un réchauffage court Utiliser un temps modéré et entrouvrir le couvercle. Accumulation de vapeur ou fond ramolli. Aliments frits et plats gras Adapté avec précaution Intervalles courts ; éviter de surchauffer les zones riches en huile. Points d'huile chaude, déformation, affaiblissement par la graisse.

Bien qu'il n'existe pas de corpus de recherche étendu consacré exclusivement à la sécurité au micro-ondes des contenants en bagasse, certaines études ont examiné la sécurité des emballages d'origine végétale en général. Une étude 2020 publiée dans Food Packaging and Shelf Life a examiné la sécurité au micro-ondes de divers matériaux biodégradables, y compris ceux issus de la pulpe de canne à sucre. L'étude a conclu que la plupart des matériaux biodégradables, y compris la bagasse de canne à sucre, sont sûrs pour une cuisson au micro-ondes de courte durée à des températures basses à modérées, mais qu'une exposition prolongée à une chaleur élevée pourrait entraîner une dégradation, Sécurité au micro-ondes de la bagasse. En outre, l'étude a noté que, si les contenants en bagasse ne libèrent généralement pas de substances chimiques nocives lorsqu'ils sont chauffés, les fabricants doivent rester prudents quant à l'utilisation de revêtements ou d'adhésifs supplémentaires susceptibles de nuire à la sécurité des aliments lors d'un passage au micro-ondes.