Points forts des articles en vedette sous ce tag :
- Lors du choix d’assiettes jetables destinées à servir des plats chauds ou des dîners tièdes, il est important de prendre en compte la composition des matériaux, la résistance à la température et l’impact environnemental de chaque option.
- Le PLA (acide polylactique) est un matériau d’origine végétale et compostable, conçu principalement pour les applications alimentaires à froid ou à basse température
- Alors que les chaînes de restauration rapide, les restaurants spécialisés dans la livraison, les marques de kits-repas et les cuisines virtuelles développent leurs activités, la question n’est plus “ Devrions-nous passer aux emballages biodégradables ? ”, mais plutôt “ Quel matériau biodégradable offre des performances constantes dans des conditions d’exploitation réelles…
