Dilemas ecológicos resueltos: El bambú frente a la caña de azúcar

Introducción La vida sostenible nos empuja a elegir alternativas ecológicas para los artículos cotidianos. Dos materiales muy populares en vajillas y envases son el bambú y el bagazo de caña de azúcar. El bambú, una hierba de crecimiento rápido, se utiliza en productos como platos, cuencos y cubiertos de bambú, mientras que el bagazo de caña de azúcar es el subproducto fibroso de la extracción de azúcar convertido en vajilla de caña de azúcar (incluidos los platos de bagazo). [...]