Biobasierte Lebensmittelbehälter: Strategischer Überblick | Bioleader® Leitfaden

Absolut. Diese biologisch abbaubaren Einwegschalen sind so konzipiert, dass sie sowohl heiße als auch kalte Speisen ohne Auslaufen oder Verformung aufnehmen können und so ein sauberes Erlebnis gewährleisten.

Diese Schalen sind vielseitig einsetzbar und können für heiße oder kalte Speisen mit Flüssigkeit verwendet werden, zum Beispiel für Suppen, Salate, Eiscreme oder auch zum Verpacken von Pasta.

Was die Schalen zum Mitnehmen betrifft, so sind diese in verschiedenen Fassungsvermögen erhältlich: 500 ml, 750 ml, 1000 ml, 1090 ml, 1200 ml, 1300 ml und 1500 ml. Das bedeutet, dass sie für eine Vielzahl von Gerichten geeignet sind: Wenn sie mit einem kleinen Salat serviert werden, ist eine Portion enthalten, und wenn sie in größeren Portionen serviert werden, sind mehrere Portionen enthalten – biobasierte Lebensmittelbehälter.

PLA wird durch Polymerisation von Milchsäuremonomeren hergestellt. Seine Leistungsmerkmale spiegeln seine Natur als Thermoplast wider. Wichtige Materialeigenschaften: Glasübergangstemperatur (Tg): 55-60°C Schmelzpunkt: 160-170°C Beginn der Erweichung bei: 50-55°C Eine Studie aus dem Jahr 2023, die im Journal of Polymers and the Environment veröffentlicht wurde, bestätigt, dass die mechanische Festigkeit von PLA oberhalb von 60°C stark abfällt, so dass es für heiße Lebensmittel oder die Mikrowelle ungeeignet ist.

Es schmilzt und verformt sich bei mäßiger Hitze – biobasierte Lebensmittelbehälter. Bei Raumtemperatur behält es seine Form bei. Es lässt sich spritzgießen und thermisch verformen – biobasierte Lebensmittelbehälter. Es ist transparent – Bagasse hingegen nicht.