Die wichtigsten Anwendungsfälle für Bagasse im Vergleich zu Maisstärke | Bioleader® Sustainable Packaging

Ja! Diese Schalen aus Ökopapier sind mikrowellengeeignet, sodass die Kunden die darin befindlichen Speisen problemlos erwärmen können – Bagasse vs. Maisstärke.

Definitiv, unsere Mitnahme-Schalen mit Deckeln sind mikrowellengeeignet, sodass Kunden die meisten Mahlzeiten aufwärmen können, ohne die Struktur der Schale zu beeinträchtigen.

Ja, die Mitnahme-Schalen mit Deckeln können für alle Arten von Speisen verwendet werden, sowohl heiß als auch kalt, wie Suppen und Eintöpfe, und verhindern dabei Verschütten oder Auslaufen.

Bagasse bietet höhere Hitzebeständigkeit, stärkere Steifigkeit und natürliche Ölstabilität und ist daher ideal für heiße und schwere Mahlzeiten. Maisstärke eignet sich besser für kalte oder warme Speisen und bietet eine kostengünstigere Lösung für Salate, Desserts und Kantinenmahlzeiten.

Bagasse ist das faserige Nebenprodukt, das nach der Gewinnung von Zuckerrohrsaft übrig bleibt – Bagasse im Vergleich zu Maisstärke. Anstatt entsorgt oder verbrannt zu werden, werden diese Fasern zu Formmasse verarbeitet, aus der Schalen, Klappverpackungen, Tabletts, Teller und Lebensmittelbehälter aus Bagasse hergestellt werden. Die hohe Faserdichte von Bagasse führt zu: natürlicher struktureller Festigkeit, ausgezeichneter Steifigkeit unter Druck, stabilem Verhalten bei heißen und fettigen Speisen, geringer Wärmeleitfähigkeit sowie ökologischer Glaubwürdigkeit durch die Wiederverwertung von Abfallstoffen. Das Material ist von Natur aus hitzebeständig und hält typischerweise Temperaturen von 100–120 °C stand, wodurch es sich für heiße Suppen, Pfannengerichte, Currys, Ramen und – bei entsprechender Laminierung – für ofenfeste Verpackungen eignet, Bagasse vs. Maisstärke.