Embalagens compostáveis para o setor da restauração: o que o comprador deve saber

As tampas de papel são recomendadas quando o comprador pretende uma aparência consistente de embalagem em papel kraft ou branco. As tampas em cúpula PET são adequadas quando a visibilidade do produto é importante para saladas refrigeradas, exposição em supermercado e programas de comida para levar. A escolha final deve corresponder ao tipo de menu, necessidades de exposição, distância de transporte e posicionamento da marca.

Uma 750ml taça retangular de papel para salada é concebida para porções individuais ou refeições regulares, embalagens compostáveis para foodservice. É habitualmente utilizada para saladas, taças de arroz, refeições tipo sushi, massas frias, sobremesas, acompanhamentos e refeições para levar — embalagens compostáveis para foodservice. Para os compradores que estão a construir uma gama mais ampla de taças retangulares, a 750ml pode ser combinada com as taças retangulares de papel 500ml, 650ml e 1000ml.

Uma taça quadrada de papel para salada de 750-1000ml é concebida para porções regulares de dose única ou tamanho de refeição. É comumente usada para saladas, tigelas de arroz, tigelas de poke, massas frias, massa, porções de fruta, sobremesas, acompanhamentos e refeições take-away. Para compradores que constroem uma gama alimentar mais ampla, taças quadradas de 750-1000ml podem ser combinadas com taças quadradas de papel 500ml, 650ml, 1200ml e 1400ml.

Sim. Os restaurantes podem reduzir os resíduos através de um melhor planeamento das porções e embalagens de tamanho adequado, reutilizar recipientes em sistemas de circuito fechado para refeições no local ou eventos, e reciclar papel limpo, vidro, metal ou fluxos de plástico aceites onde os programas locais os apoiem. As embalagens compostáveis também podem ajudar quando os restos de comida e as embalagens são recolhidos para compostagem industrial.

Ajuste a capacidade ao tamanho do menu: utilize 500ml, 750ml, 1000ml ou tigelas maiores com base nas porções reais de alimentos, em vez de escolher um único modelo sobredimensionado para todos os menus. Melhore o ajuste da tampa: um sistema de tampa estável reduz as fugas durante a entrega e protege a qualidade dos alimentos — embalagens para foodservice compostáveis. Escolha o material em função do tipo de alimento: sopa quente, refeições gordurosas, saladas, bebidas frias e snacks secos exigem estruturas de embalagem diferentes. Evite embalagens secundárias desnecessárias: não adicione mangas, sacos ou separadores a menos que melhorem a higiene, o isolamento ou a segurança no transporte.