Envases compostables para el sector de la restauración: información imprescindible para el comprador

Se recomiendan tapas de papel cuando el comprador desea una apariencia consistente de papel kraft o blanco. Las tapas tipo cúpula PET son adecuadas cuando la visibilidad del producto es importante para ensaladas refrigeradas, exhibición en supermercados y programas de comida para llevar. La elección final debe coincidir con el tipo de menú, las necesidades de exhibición, la distancia de transporte y el posicionamiento de la marca.

Un 750ml bol rectangular de papel para ensalada está diseñado para raciones individuales o comidas habituales, envases compostables para restauración y foodservice. Se utiliza habitualmente para ensaladas, boles de arroz, comidas tipo sushi, fideos fríos, postres, guarniciones y comidas para llevar — envases compostables para restauración y foodservice. Para los compradores que configuran una gama más amplia de boles rectangulares, 750ml puede combinarse con 500ml, 650ml y 1000ml boles rectangulares de papel.

Un bol de ensalada de papel cuadrado de 750-1000ml está diseñado para porciones regulares de una sola porción o de tamaño comida. Se usa comúnmente para ensaladas, bowls de arroz, poke bowls, fideos fríos, pasta, porciones de fruta, postres, guarniciones y comidas para llevar. Para compradores que construyen una gama más amplia de servicio de alimentos, los boles cuadrados de 750-1000ml se pueden combinar con boles de papel cuadrados de 500ml, 650ml, 1200ml y 1400ml.

Sí. Los restaurantes pueden reducir residuos mediante una mejor planificación de las porciones y envases de tamaño adecuado, reutilizar envases en sistemas de circuito cerrado para comer en el local o eventos, y reciclar papel limpio, vidrio, metal o flujos de plástico aceptados donde los programas locales lo apoyen. Los envases compostables también pueden ayudar cuando los restos de comida y los envases se recogen para compostaje industrial.

Ajuste la capacidad al tamaño del menú: utilice 500ml, 750ml, 1000ml o cuencos más grandes en función de las porciones reales de comida, en lugar de elegir un único modelo sobredimensionado para todos los menús. Mejore el ajuste de la tapa: un sistema de tapa estable reduce las fugas durante la entrega y protege la calidad de la comida — envases compostables para restauración y foodservice. Elija el material según el tipo de comida: la sopa caliente, los platos grasientos, las ensaladas, las bebidas frías y los aperitivos secos requieren estructuras de embalaje diferentes. Evite el embalaje secundario innecesario: no añada fundas, bolsas ni insertos a menos que mejoren la higiene, el aislamiento o la seguridad del transporte.