紙製スープボウルの動向：市場インサイト、イノベーション、FAQ｜バイオリーダーインサイト

テイクアウト容器には、サトウキビのバガス、クラフト紙、PLAバイオプラスチック、PPプラスチック、アルミニウムなど、さまざまな素材が使用されています。環境に配慮した用途においては、堆肥化可能なバガスやPLAが最も持続可能な選択肢となります。.

もちろん。多くのメーカーが、1段、2段、3段、5段のトレーを提供しています。これにより、異なる食品を適切に分けることができるため、食事の下ごしらえや航空会社の機内食、学校給食プログラムで特に役立ちます。

バガス食品トレーは、サトウキビからジュースを抽出した後に残る繊維状の残渣から作られています。この再生可能な素材は、丈夫で堆肥化可能なトレーに成形され、プラスチックや発泡スチロールのトレーに代わる環境に優しいトレーを提供します。

2023年秋、中西部のある主要大学では、1日1万2000食を提供する3つの学食において、すべてのプラスチック製ボウルをBioleader社のサトウキビ（バガス）製ボウルに置き換えました。その学期中に、埋立廃棄物は48トン減少し、40%の削減を達成しました。 学生からのフィードバックでは、ボウルの強度と保温性について90%の支持が得られました（紙製スープボウルと比較して）。食堂スタッフは、スープの漏れや冷めてしまうことに関する顧客からの苦情が25%減少したことを確認し、キャンパスのサステナビリティ・プログラムの評判向上につながりました。.

単層紙製ボウルの構造：1層の板紙にPEまたはPLAのライナーを貼ったもの。長所：軽量で低コスト。すぐに食べるのに適している。短所：断熱性が低く、熱い液体を手に持った際に熱が伝わる。二重層（断熱）紙製ボウルの構造：2層の板紙の間に空気の層を挟んだもの。紙製スープボウル。.