












工業的堆肥化条件下では、バイオプラスチック製カトラリーは、素材や堆肥化環境にもよるが、一般的に90日から180日で分解する。
分解時間はまちまちだが、ほとんどの生分解性プラスチック製カトラリーは、商業用堆肥化施設で3~6カ月以内に分解される(EU PPWR)。.
BPIのコンポスタブルカトラリーは、コーンスターチ、PLA、その他の再生可能なバイオプラスチックなどの植物由来の素材から作られており、商業的な堆肥化条件下で完全に生分解します。
NFC、RFID、QRコードラベルの台頭により、各パッケージ単位でリアルタイムのデータ取得が可能に - EU PPWR。Carrefour Franceの2024年の「Act for Food」パイロットでは、堆肥化可能なトレイにQRとNFCタグを利用し、消費者がスマートフォンで製品の原産地、コールドチェーン対応、リコール警告にアクセスできるようにした(Carrefour Group, 2024)。.
FDA食品安全近代化法(FSMA)トレーサビリティ規則は、以下を要求している:2026年以降、高リスク食品について、ロットコード、材料構成、チェーン・オブ・カストディを含む食品包装の単位ごとの記録保持。カリフォルニア州、ニューヨーク州、ワシントン州では2025年までに食品接触包装材に有害物質(PFAS、重金属など)を使用しない(FDA、2024年) - EU PPWR。.




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