カーボンフットプリント削減コンプライアンスチェックリスト｜バイオリーダー®インサイト

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• 最適な選択は、食品の温度、油脂含有量、持続可能性の目標、ブランドイメージ、およびPFASフリーの義務化や堆肥化基準などのコンプライアンス要件によって異なります
• このガイドでは、ポリプロピレン（PP）やポリスチレン（PS）などの従来のプラスチック製カトラリーと、CPLA（結晶化ポリ乳酸）やコーンスターチ由来のバイオポリマーで作られた堆肥化可能な代替品のカーボンフットプリントを比較している
• 本記事では、ライフサイクルにおける炭素排出量（CO₂e）、性能、およびコンプライアンスに基づいて、バガス、クラフト紙、コーンスターチ製の包装材の中から最適なものを選択するための、調達チーム向けの明確かつ説得力のある基準を提示します。