Stoviglie in fibra modellata 101: cos'è, quando si usa e come si sceglie | Approfondimenti Bioleader

Sono ampiamente utilizzati in ambienti di ristorazione come il take away, la preparazione dei pasti, il catering e i pasti in aereo. I vassoi offrono una separazione sicura degli alimenti e la loro freschezza, rendendoli ideali per i pasti combinati, le scatole bento e le confezioni heat-and-serve.

Sono realizzati con la bagassa della canna da zucchero, il sottoprodotto fibroso che rimane dopo l'estrazione del succo dalla canna da zucchero. Questo materiale rinnovabile viene modellato in vassoi resistenti che sono compostabili, biodegradabili e privi di plastica.

Assolutamente sì. Molti produttori offrono vassoi a 1, 2, 3 o 5 scomparti - stoviglie in fibra stampata. Ciò consente di separare correttamente i diversi alimenti, il che è particolarmente utile per la preparazione dei pasti, per i pasti in aereo e per i programmi di refezione scolastica.

Sì, la maggior parte dei prodotti stampati in pasta sono adatti al microonde per brevi periodi e al consumo di cibi caldi.

I marchi di qualità (come Bioleader) garantiscono che i loro prodotti sono privi di BPA, PFAS e altre tossine.