Soluzioni di imballaggio a basse emissioni di carbonio: cos'è, quando si usa e come si sceglie - Approfondimenti Bioleader

Una ciotola per insalata in carta 1300ml è progettata per porzioni extra-large monoporzione o per pasti abbondanti. È comunemente utilizzata per insalate, ciotole di riso, poke bowl, noodles freddi, pasta, porzioni di frutta, dessert, contorni e pasti da asporto, Soluzioni di imballaggio a basse emissioni di carbonio. Per gli acquirenti che desiderano ampliare una gamma foodservice più ampia, 1300ml può essere abbinata a ciotole per insalata in carta 500ml, 750ml, 1000ml, 1090ml e 1200ml.

I coperchi in carta sono consigliati quando l'acquirente desidera un aspetto coerente dell'imballaggio in carta kraft o bianca. PP i coperchi piatti sono pratici per l'impilamento, l'asporto e la gestione delle consegne. PET i coperchi a cupola sono adatti quando la visibilità del prodotto è importante per insalate fredde, esposizione nei supermercati e programmi di cibo da asporto — Soluzioni di imballaggio a basse emissioni di carbonio.

Sì. Bioleader® 500ml ciotole di carta rettangolari per insalata con coperchi sono adatte per insalate, bowl di riso, pasti freddi, cibi caldi, pasti leggeri da asporto e programmi di cibo preparato. La struttura in cartoncino per alimenti, la superficie rivestita, la forma rettangolare e le opzioni di coperchio abbinate aiutano a migliorare l'impilabilità, la gestione e le prestazioni di trasporto.

Materiale Materie prime Produzione Trasporto Fase di utilizzo Fine del ciclo di vita Totale CO₂e Bagassa 18 kg 12 kg 4 kg −2 kg 5 kg 37 kg Carta Kraft 22 kg 15 kg 5 kg −1 kg 10 kg 51 kg Biopolimero a base di amido di mais 30 kg 20 kg 6 kg 0 kg 12 kg 68 kg I totali riflettono le emissioni “dalla culla alla per circa 1.000 unità (contenitore da ≈900 ml + coperchio), ipotizzando un trasporto tipico via mare e su camion e risultati medi a livello regionale relativi alla fine del ciclo di vita. I valori negativi della ”fase di utilizzo” rappresentano l’imballaggio in eccesso evitato e la perdita di cibo evitata, soluzioni di imballaggio a basse emissioni di carbonio.

La bagassa è il sottoprodotto fibroso della lavorazione della canna da zucchero. Dopo la spappolatura e lo stampaggio (con processo a pressatura a umido o a pressatura in stampo), si ottiene un prodotto rigido e resistente al calore, spesso compatibile con alimenti caldi e oleosi. Nell’ambito di sistemi che favoriscono il recupero (in cui il recupero organico e il compostaggio sono disponibili e correttamente utilizzati), la bagassa può offrire notevoli vantaggi in termini di bilancio di carbonio, reindirizzando il materiale verso i cicli biologici e mitigando il potenziale di emissione di metano (rispetto allo smaltimento in discarica).