L'expérience de la vente à emporter évolue - l'emballage parle désormais au nom de la marque
La livraison de repas n'est plus un plan de secours, c'est l'événement principal. En 2025, les commandes à emporter représenteront près de 40% du chiffre d'affaires de nombreuses enseignes de restauration rapide. Cette évolution s'accompagne d'une augmentation des attentes des consommateurs.
Aujourd'hui, les clients ne se contentent pas d'évaluer la nourriture. Ils examinent les expérience-et cela vaut aussi pour l'emballage. Qu'il s'agisse de sushis à Séoul ou de bols de poké à Singapour, l'emballage de vos produits à emporter est désormais le reflet direct de l'identité, des valeurs et de la qualité de votre marque.
Du plastique au compostable : L'aspect et la sensation de l'emballage sont importants
Il faut se rendre à l'évidence : les contenants en plastique pour les plats à emporter sont en voie de disparition. Ils sont bon marché, génériques, nuisibles à l'environnement et, franchement, mauvais pour l'image de marque.
Par ailleurs, des matériaux tels que papier kraft, bagasse de canne à sucreet PLA (acide polylactique) sont à l'origine d'une révolution dans le domaine de l'emballage :
Bols kraft bruns donner une impression de naturel, de minimalisme et d'organique
Bols à soupe en bagasse offrent un aspect texturé et terreux avec une robustesse de premier ordre
Coupes à dessert en PLA transparent ajouter de la fraîcheur, de la propreté et de la clarté visuelle
Boîtes alimentaires en kraft avec impression du logo se sentent artisanales et authentiques
Les clients modernes "mangent avec les yeux" - et cela inclut la boîte. Une expérience de déballage esthétique n'est plus un luxe, elle est attendue. Lorsque votre emballage complète la nourriture, les clients sont plus enclins à la photographier, à la partager et à s'en souvenir.
L'attrait visuel stimule les performances : Ce que disent les données
L'emballage est la première interaction physique qu'un client a avec votre produit alimentaire. S'il est bien fait, il apporte quatre niveaux de valeur :
📈 1. Des notes plus élevées sur les plateformes de livraison de nourriture
Une étude menée par Asia Food Delivery Insights au premier trimestre 2025 a montré que les restaurants utilisant des emballages compostables en kraft ou en bagasse ont connu une augmentation de leur chiffre d'affaires d'environ 1,5 million d'euros. 12% Augmentation du nombre d'emballages classés 5 étoiles sur des plateformes telles que Foodpanda, Uber Eats et Deliveroo.
Les commentaires des clients font souvent référence à des mots-clés tels que "emballage" :
"look épuré"
"boîte écologique"
"pas de plastique - merci !
📉 2. Moins de remboursements et de plaintes
Les fuites, les déformations et les défaillances liées à la chaleur sont des problèmes courants avec les récipients en plastique de mauvaise qualité. Le passage à des bols en bagasse structurellement renforcés ou à des conteneurs en kraft à double paroi peut réduire ces problèmes jusqu'à 68%selon les critères de référence des opérations de restauration.
🎯 3. Un rappel plus fort de la marque
Des pochettes en kraft imprimées sur mesure, des logos en relief sur les couvercles ou des couleurs d'emballage assorties à la palette de votre marque peuvent augmenter la valeur de l'emballage. une reconnaissance de la marque multipliée par 3 dans les commandes de livraisons répétées.
📸 4. Augmentation du nombre de partages sociaux organiques
Les clients aiment partager de beaux plats. Mais ils sont encore plus enclins à le faire lorsque l'emballage est recyclable, compostable ou conçu pour correspondre à un style de vie esthétique, en particulier sur TikTok et Instagram.
Étude de cas : Une chaîne de salades qui s'est refait une image grâce à de meilleurs bols à emporter
En janvier 2025, une franchise de salades saines de taille moyenne opérant en Asie du Sud-Est s'est associée à Bioleader® pour remplacer son emballage plastique générique par une gamme complète de produits :
Le résultat est obtenu dans un délai de 60 jours :
La satisfaction des clients est passée de 4,2 à 4,6 étoiles.
📦 Les plaintes relatives à l'emballage ont diminué de 72%
📱 Les mentions sur Instagram ont triplé dans le cadre de la campagne #FreshNotPlastic.
💬 Les critiques ont commencé à inclure des commentaires tels que "marque propre et responsable"
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Ce qu'utilisent les marques de plats à emporter les plus vendues en 2025
Voici un aperçu des tendances en matière de sourcing B2B :
| Type d'alimentation | Emballage préférentiel | Matériau | Pourquoi ça marche |
|---|---|---|---|
| Salades | Bol en kraft + couvercle en PLA/PET | Kraft + bioplastique | Esthétique épurée, empilable, convient aux articles froids |
| Ramen et soupe | Profondeur bol en bagasse + couvercle en papier | Fibre de canne à sucre | Étanche, compatible avec les micro-ondes, compostable |
| Desserts | Couvercle en dôme tasse PLA | PLA transparent | Grande clarté pour la présentation, empilable |
| Bento/Set | Plateau en kraft avec couvercle | Hybride kraft + bagasse | Segmenté, élégant pour les repas à prix élevé |
| Wraps/Snacks | Pochette kraft ou boîte d'emballage | Kraft naturel | Facile à tenir, respirant, minimaliste |
| Repas combinés | Plateaux à compartiments multiples | Bagasse + couvercle en papier | Remplacement durable des coquilles en plastique |
L'emballage comme stratégie de conformité : Interdictions et certifications du plastique
De nombreuses entreprises de restauration améliorent également leurs emballages pour se conformer aux nouvelles lois.
🌍 Les règlements internationaux sur le plastique affectent les plats à emporter
Singapour (2025): Déclaration obligatoire de l'utilisation du plastique + encouragement des options compostables
Directive européenne 2025: Interdiction des couverts, assiettes et certains contenants en plastique à usage unique
Californie (USA): Matériaux compostables exigés dans les contrats d'État et les programmes de restauration scolaire
EAU et Malaisie: Application des limites d'étiquetage et d'importation des boîtes à emporter en plastique
✅ Les certifications que les acheteurs doivent exiger
| Certification | Ce qu'il prouve |
|---|---|
| EN13432 | Norme européenne de compostabilité |
| OK Compost | Certification TÜV Autriche pour la biodégradabilité |
| BRC | Norme mondiale de sécurité alimentaire |
| FDA | Matériaux en contact avec les aliments approuvés par les États-Unis |
| LFGB | Norme allemande pour les sécurité du contact alimentaire |
En travaillant avec des fournisseurs tels que Bioleaderqui détient toutes les certifications susmentionnées, garantit le respect de la législation et la confiance des clients.
Pourquoi les emballages jetables pour les repas à emporter doivent-ils être personnalisables ?
Un excellent produit ne signifie rien s'il a l'air générique. La personnalisation est l'une des principales raisons pour lesquelles les marques de produits alimentaires moderniseront leurs emballages de produits à emporter en 2025 :
Impression de logos (une couleur ou CMYK complet)
Gaufrage ou débaufrage pour un marquage tactile
Dimensions sur mesure pour correspondre aux portions exactes
Correspondance des couleurs pour l'uniformité de la marque
Intégration du code QR pour la fidélisation ou le réapprovisionnement
Ces améliorations visuelles ne coûtent pas cher mais rapportent énormément en termes de cohérence de l'image de marque et de fidélisation de la clientèle.
Comment trouver le bon fournisseur d'emballages en 2025
Pour éviter des erreurs coûteuses ou des problèmes de conformité, les marques de produits alimentaires doivent rechercher les éléments suivants :
🛠️ Exigences techniques minimales
Les matériaux doivent être compostables ou recyclables
Le revêtement (le cas échéant) doit être en PLA ou aqueux (et non en PE ou en plastique).
Résistance à la chaleur jusqu'à 120°C pour les soupes et les nouilles
Compatible avec l'empilage des livraisons (pas d'effondrement ni de déformation)
🌐 Soutien opérationnel pour les besoins B2B
Délais de livraison courts (moins de 30 jours pour les UGS standard)
Options de faible qualité pour les programmes pilotes
Support OEM/ODM pour les solutions de marque personnalisées
Expérience de l'exportation avec les certifications nécessaires
Documentation sur la durabilité des emballages (COC, MSDS, etc.)
Pourquoi les marques alimentaires font confiance à Bioleader® pour l'emballage jetable des plats à emporter
Bioleader n'est pas seulement un fournisseur d'emballages, c'est un partenaire à long terme pour une livraison durable de produits alimentaires. Avec une base de production à Xiamen, en Chine, et des clients dans plus de 30 pays, ils offrent :
Emballages certifiés compostables (EN13432, BRC, FDA, LFGB, OK Compost)
✅ QMo flexible à partir de 5 000 pièces par UGS
✅ Prototypage rapide pour les nouveaux produits et les marques de distributeur
✅ Catégories de produits comprenant
📍 Nom de l'entreprise: Xiamen Bioleader Environmental Protection Technology Co. Ltd
📬 Adresse: No. 39 Xinglong Road, Xiamen, Fujian, Chine
🌐 Site web: www.bioleaderpack.com
📞 Contact: Junso Zhang (M.)
Dernières réflexions : Une boîte n'est pas qu'une boîte - c'est une histoire de marque
Les plats à emporter devenant la nouvelle norme, l'emballage doit évoluer de la fonction à l'expérience.
gagner des notes de plate-forme,
améliorer l'efficacité opérationnelle,
fidéliser les clients,
et de répondre à des normes réglementaires de plus en plus strictes.
Qu'il s'agisse d'un poke bowl dans une barquette kraft ou de ramen végétaliens dans une tasse à soupe en bagasse, votre emballage parle avant vos aliments. La bonne nouvelle ? Les emballages jetables peuvent désormais être éco, prêt pour l'exportation et élégant.
La seule vraie question est donc la suivante :
Qu'est-ce que l'emballage de vos produits à emporter dit de votre marque ?
FAQ
1. Quel est le meilleur emballage pour les plats à emporter en 2025 ?
En 2025, le meilleur emballage pour les plats à emporter sera compostable et esthétique. Des matériaux tels que la bagasse, l'amidon de maïs et le papier kraft offrent une résistance à la chaleur, une biodégradabilité et une sensation de qualité lors du déballage, ce qui est idéal pour les consommateurs soucieux de l'environnement et les marques de produits alimentaires.
2. Pourquoi les entreprises de livraison de repas adoptent-elles des contenants durables pour les commandes à emporter ?
Les plateformes de livraison de nourriture et les restaurants adoptent des contenants durables pour les plats à emporter afin de respecter les réglementations environnementales, de réduire les déchets plastiques et d'améliorer la perception de la marque. Les clients associent désormais les emballages écologiques à la qualité et à l'éthique des aliments.
3. Quelle est la différence entre un emballage compostable et un emballage jetable ?
Les emballages jetables sont des contenants à usage unique, qui peuvent être en plastique ou en papier. Les emballages compostables, quant à eux, se décomposent naturellement en matière organique dans des conditions de compostage et sont meilleurs pour l'environnement.
4. Comment un meilleur emballage pour les plats à emporter peut-il améliorer la satisfaction des clients ?
Un emballage attrayant et fonctionnel préserve la sécurité des aliments pendant le transport et améliore la première impression du client. En fait, des études montrent que la conception de l'emballage peut avoir un impact direct sur les avis, la fidélité à la marque et même les conseils sur les applications de livraison de nourriture.
5. Les bols en amidon de maïs conviennent-ils pour les repas chauds à emporter ?
Oui, les bols en amidon de maïs compostables sont parfaits pour les repas chauds à emporter. Ils résistent à la chaleur jusqu'à 120 °C, sont étanches et conviennent aux plats huileux ou souples, ce qui en fait un choix pratique et respectueux de l'environnement pour les repas à emporter.
Références
Association européenne des bioplastiques
"Données sur le marché des bioplastiques 2024"
https://www.european-bioplastics.org/market/Wikipedia (en anglais)
"A emporter"
https://en.wikipedia.org/wiki/Take-outSite officiel de Bioleader
"Solutions d'emballage compostables pour les repas à emporter".
https://www.bioleaderpack.comAgence pour la protection de l'environnement (EPA)
"Faits et chiffres sur les matériaux, les déchets et le recyclage".
https://www.epa.gov/facts-and-figures-about-materials-waste-and-recyclingStatista - Livraison de nourriture et plats à emporter
"Chiffre d'affaires du marché de la livraison de repas en ligne à l'échelle mondiale
https://www.statista.com/outlook/dmo/eservices/online-food-delivery/worldwideMcKinsey & Company
"La durabilité dans l'emballage : Dans l'esprit des consommateurs mondiaux"
https://www.mckinsey.com/industries/paper-forest-products-and-packaging/our-insights/sustainability-in-packaging-inside-the-minds-of-global-consumersPNUE - Programme des Nations unies pour l'environnement
"Plastiques à usage unique : Une feuille de route pour la durabilité"
https://www.unep.org/resources/report/single-use-plastics-roadmap-sustainability
