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Les substituts écologiques comprennent la vaisselle en bagasse de canne à sucre, les couverts en amidon de maïs et les gobelets PLA — offrant compostabilité et résistance à la chaleur adaptées à la cuisine indienne.
Le partenariat avec des fournisseurs tels que Bioleader® permet d'accéder à des emballages biodégradables certifiés et rentables, conformes à la réglementation indienne et aux normes mondiales de sécurité alimentaire.
La politique de 2018 interdit des articles comme les sacs en plastique, les assiettes, les tasses, les couverts et les pailles, visant à réduire les déchets et à promouvoir des solutions d'emballage écologiques.
L'interdiction du plastique en Inde est confrontée à des lacunes d'application en raison d'un suivi insuffisant, d'un manque de sensibilisation du public, d'un accès limité aux alternatives écologiques et d'une exécution fragmentée des politiques au niveau des États.
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