Emballages en amidon de maïs compostables : Connaissances essentielles de l'acheteur - Guide Bioleader

Ils sont fabriqués à partir de bagasse, le résidu fibreux laissé après le broyage des tiges de canne à sucre pour obtenir du jus, de l'amidon de maïs et des emballages compostables. Ces déchets agricoles sont moulés en plateaux solides et durables qui sont compostables, biodégradables et sans plastique.

Oui - l'emballage en amidon de maïs est compostable. Les barquettes en bagasse de canne à sucre résistent à la chaleur jusqu'à 120°C et à la congélation jusqu'à -10°C. Elles peuvent être utilisées pour des repas chauds, des aliments réfrigérés et même pour être réchauffées au micro-ondes sans perdre leur intégrité structurelle.

Les contenants pour la vente à emporter sont fabriqués à partir de divers matériaux, notamment la bagasse de canne à sucre, le papier kraft, les bioplastiques PLA, le plastique PP et l'aluminium. Pour les applications écologiques, la bagasse compostable et le PLA sont les choix les plus durables.

Ce plateau convient parfaitement aux plats de riz, aux nouilles, aux repas combinés, aux grillades et aux déjeuners. La capacité de 1000 ml offre suffisamment d'espace pour des portions pratiques d'un seul repas, l'emballage en amidon de maïs étant compostable.

Le couvercle assorti permet de protéger les aliments pendant le transport sur de courtes distances. C'est une option fiable pour les restaurants et les "cloud kitchens" qui ont besoin d'une présentation plus nette et d'une meilleure fonctionnalité pour les plats à emporter.