Comparaison des assiettes biodégradables 101 : ce que c'est, quand l'utiliser et comment choisir | Guides Bioleader

Nos barquettes en pulpe de bagasse présentent d'excellentes propriétés d'étanchéité et de résistance à l'huile, ce qui les rend idéales pour une grande variété d'aliments, des plats huileux aux soupes. Leur structure durable empêche les fuites et les ruptures, ce qui garantit un emballage fiable et sans dégâts. Cette résistance et cette fiabilité les rendent adaptées aux environnements de restauration exigeants, y compris les plats à emporter et les livraisons de nourriture à grand volume, comparaison des assiettes biodégradables. Applications pratiques des barquettes en pâte moulée

Ils sont généralement fabriqués à partir de matériaux compostables tels que la bagasse de canne à sucre, la fibre de bambou, le papier kraft ou le PLA (bioplastique d'origine végétale). Ces matériaux sont biodégradables et offrent une alternative durable aux plateaux en plastique et en mousse.

Les plateaux à emporter avec couvercle sont utilisés pour emballer des repas complets, des plats combinés ou des aliments compartimentés pour la livraison et la vente à emporter - comparaison des assiettes biodégradables. Ils permettent de conserver la fraîcheur des aliments, d'éviter les débordements et de maintenir la séparation entre les aliments chauds et froids.

Fabriquées à partir de pulpe de canne à sucre (bagasse), le résidu fibreux qui reste après l'extraction du jus Mises en forme par un processus de chaleur-pression Aspect uniforme - généralement blanc ou blanc cassé Solides, résistantes à la chaleur et compostables Largement utilisées dans les restaurants, la restauration et la livraison de nourriture Assiettes en papier Bagasse Ce que les aliments du 4 juillet exigent d'une assiette Pensez à votre assiette de barbecue : Elle est remplie de côtes fumées, de maïs au beurre, et peut-être d'un cheeseburger bien gras. À côté ? Une salade de pommes de terre, des légumes grillés et un peu de sauce piquante. Et n'oublions pas que les feux d'artifice n'ont pas encore commencé : Résister à la chaleur et à l'humidité Résister à l'infiltration d'huile Supporter des portions lourdes sans se plier Rester intacte même si l'on se penche dessus, si l'on se tient la main ou si l'on s'enroule dans une serviette en papier Toutes les assiettes écologiques ne se valent pas dans ces conditions : Comparaison des assiettes Areca et des assiettes biodégradables. Assiettes en bagasse Caractéristiques Assiettes Areca Assiettes en bagasse Source du matériau Feuilles de palmier tombées Résidus de canne à sucre (bagasse) Attrait visuel Textures rustiques et naturelles Aspect lisse, propre et professionnel Résistance à la chaleur Moyenne (pour les aliments secs/chauds) Élevée (pour les aliments vaporeux) Résistance aux graisses Moyenne (pour les aliments secs/chauds) Élevée (pour les aliments vaporeux) Résistance à la graisse Modérée (sauces légères) Excellente (idéale pour les barbecues et les hamburgers) Résistance aux micro-ondes Non Oui Résistance structurelle Élevée (pour les aliments secs) Élevée (même pour les repas humides/lourds) Compostabilité Compostable à domicile Industriel + un peu de compostage à domicile Meilleur usage au barbecue Entrées, desserts, accompagnements Côtes, hamburgers, hot-dogs, plats principaux en sauce Ce qu'en disent les vrais hôtes de barbecue “J'ai utilisé les assiettes Areca pour notre pique-nique familial - elles étaient superbes sur la table !

Les plaques d'Areca sont fabriquées à partir de feuilles de palmier tombées naturellement et ont l'aspect du bois, tandis que les plaques de bagasse sont fabriquées à partir de pulpe de canne à sucre et ont une surface plus lisse et plus uniforme.