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Pour les applications au micro-ondes, les acheteurs doivent demander la spécification produit correspondante, les informations sur le revêtement, la documentation relative au contact alimentaire, les preuves d'utilisation au micro-ondes et les informations sur le couvercle de l'article sélectionné. Bioleader® fournit les documents applicables via sa page Certificats et rapports d'essai, y compris le rapport d'essai sur l'utilisation des bols en papier au micro-ondes et au congélateur.
Non. Les bols en papier peuvent faire appel à des cartons d’emballage, revêtements, adhésifs, systèmes d’impression et couvercles très différents. L’aptitude à la cuisson au micro-ondes doit être confirmée pour le produit fini et son usage prévu.
Absolument. De nombreuses entreprises de restauration utilisent des bols en papier avec des couvercles sécurisés pour la vente à emporter et la livraison, en particulier pour les soupes, les bols de riz et les salades, grâce à leur conception résistante aux fuites.
Oui, un bol en papier conçu pour les liquides chauds peut contenir efficacement de la soupe, mais la résistance aux fuites dépend de la structure finale du bol, du revêtement barrière, des soudures, de la température de la soupe, de sa teneur en huile et de la durée de maintien. Les acheteurs doivent tester le produit sélectionné dans les conditions de service prévues plutôt que de supposer que tous les bols en papier se comportent de la même manière.
Il n'existe pas de revêtement unique qui soit le meilleur pour toutes les applications. PE, PP, PLA et les revêtements à base d'eau présentent des caractéristiques de performance et de fin de vie différentes. L'option appropriée dépend de l'aliment, de la résistance à la chaleur requise, du temps de maintien, de la filière d'élimination et de la documentation propre au produit.
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