Assiettes en papier standard et alternatives : Coût, performance, durabilité | Bioleader® Sustainable Packaging

« Biodégradable » décrit une décomposition biologique, tandis que « compostable » est une allégation plus précise liée à des conditions de compostage définies et à un compost utilisable. Le compostage industriel et le compostage à domicile doivent être considérés comme des environnements distincts.

Les assiettes enduites de PLA peuvent être compostables industriellement lorsque le produit fini répond aux exigences applicables. Les assiettes doublées de PE ne sont généralement pas considérées comme compostables, tandis que les assiettes enduites de cire dépendent de la chimie de la cire et des preuves relatives au produit fini.

Il n'existe pas de durée de décomposition unique et fiable pour toutes les assiettes en papier. La vitesse dépend des fibres, du revêtement, des additifs, des résidus alimentaires, de l'humidité, de la température, de l'oxygène, de la méthode de compostage et du fait que le produit soit conçu pour un compostage domestique ou industriel.

Toutes les assiettes en papier ne devraient pas porter une allégation de biodégradabilité sans réserve. La fibre de papier non revêtue peut se biodégrader dans des conditions appropriées, mais les revêtements, les additifs, la contamination et l'environnement réel d'élimination peuvent modifier la façon dont l'assiette finie se décompose.

Les normes de compostabilité et les programmes de certification pertinents incluent des exigences visant à contrôler la désintégration, la biodégradation et la qualité du compost. Les acheteurs doivent néanmoins vérifier que les preuves s'appliquent bien à la référence finie (SKU) et à l'environnement de compostage revendiqué.