Envasado de alimentos 101: qué es, cuándo utilizarlo y cómo elegirlo | Bioleader® Guides

Las bandejas de bagazo se fabrican con el residuo fibroso que queda tras extraer el jugo de la caña de azúcar. Este material renovable se moldea en bandejas resistentes y compostables, ofreciendo una alternativa ecológica a las bandejas de plástico o espuma.

Tenemos bandejas de bagazo resistentes y fuertes que no son tan endebles como otros productos. Mantienen su forma, no se dañan si se sobrecalientan e incluso pueden soportar condiciones de frío , envasado de alimentos. Esta resistencia también asegura que sobrevivan a los desafíos que surgen durante la entrega y la comida para llevar. Uso versátil Nuestras bandejas de comida para llevar con tapa son perfectas para una gran variedad de aplicaciones.

Suelen fabricarse con materiales compostables como bagazo de caña de azúcar, fibra de bambú, papel kraft o PLA (bioplástico de origen vegetal) , envases para alimentos. Estos materiales son biodegradables y ofrecen una alternativa sostenible a las bandejas de plástico y espuma.

El proceso consiste en despulpar el material de papel, moldearlo en forma de cuenco, secarlo, aplicar un forro apto para alimentos si es necesario y, por último, recortarlo y envasarlo.

Sí, los cuencos de papel kraft desechables son adecuados para servir alimentos calientes. Son resistentes al calor y pueden soportar las temperaturas típicas del servicio de comidas sin comprometer su integridad. Las propiedades de aislamiento térmico del papel kraft también ayudan a mantener una temperatura de conservación agradable, envasando alimentos.