Trends bei Verpackungen für die Gastronomie: Markteinblicke, Innovationen und FAQs | Bioleader® Sustainable Packaging

Schulen, Büros, Krankenhäuser und Kantinen können dieses Bagasse-Tablett für die tägliche Essensausgabe verwenden. Sie vereint Komfort, Einweg-Effizienz und eine bessere Umweltpositionierung.

Behälter zum Mitnehmen werden aus einer Vielzahl von Materialien hergestellt, darunter Zuckerrohrbagasse, Kraftpapier, PLA-Biokunststoff, PP-Kunststoff und Aluminium. Für umweltfreundliche Anwendungen sind kompostierbare Bagasse und PLA die nachhaltigste Wahl.

Sie werden in der Regel aus kompostierbaren Materialien wie Zuckerrohrbagasse, Bambusfasern, Kraftpapier oder PLA (Biokunststoff auf Pflanzenbasis) hergestellt. Diese Materialien sind biologisch abbaubar und stellen eine nachhaltige Alternative zu Kunststoff- und Schaumstoffschalen dar, so der Foodservice-Verpackungstrend.

Kraftpapier wird im “Kraft”-Verfahren aus Holzzellstoff hergestellt. Es ist sowohl als Frischfaser- als auch als Recyclingpapier erhältlich, bietet ein klassisches, natürliches Aussehen und ist in den meisten Abfallströmen recycelbar. Kraftpapier wird für Schachteln zum Mitnehmen, Suppenbehälter und Salatschüsseln verwendet, die wegen ihrer Vielseitigkeit und Bedruckbarkeit geschätzt werden. Schalen aus Kraftpapier Lebensmittelschachteln aus Kraftpapier

Bagasse ist der faserige Rückstand, der nach der Extraktion von Zuckerrohrsaft übrig bleibt, ein Trend bei Lebensmittelverpackungen. Dieses landwirtschaftliche Nebenprodukt ist erneuerbar, kohlenstoffneutral und unter den richtigen Bedingungen in der Regel innerhalb von Monaten kompostierbar. Bagasse wird häufig für Teller, Schalen, Schüsseln und Tabletts verwendet und bietet ein natürliches Aussehen und eine gute Leistung bei heißen und kalten Speisen. Bagasse-Tablett mit Deckel - Umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen - Foodservice-Verpackungstrends.