Краткое резюме: Надежный бренд экологичной упаковки не создается за счет добавления все большего количества «зеленых» слов на страницах с описанием продукции. Он создается с помощью контролируемой системы, которая определяет каждое заявление об экологичности, ограничивает его применение только соответствующим продуктом и рынком, соотносит заявление с надлежащими доказательствами и обеспечивает согласованность действий отделов продаж, маркетинга, закупок, контроля качества и обеспечения соответствия. Сертификация, испытания, данные о жизненном цикле, прослеживаемость и прозрачные ограничения — все это играет свою роль. Ни один отдельный документ не может подтвердить все заявления об экологичности.
Для производителей упаковки для пищевых продуктов, импортеров, дистрибьюторов, ресторанных сетей и брендов под собственной торговой маркой главный вопрос уже не сводится просто к следующему:
“Эта упаковка экологически безопасна?”
Более полезные вопросы:
- Какую часть продукта описывает заявление об экологичности?
- Относится ли данное утверждение к сырью, готовой продукции, крышке, покрытию, печати или к упаковочной системе в целом?
- Какой документ подтверждает это утверждение?
- Указаны ли в этом документе точный артикул, толщина, состав и целевой рынок?
- Какие ограничения необходимо раскрыть, чтобы предотвратить возникновение у покупателей или потребителей неверного понимания данного заявления?
Компания Bioleader® производит упаковку для предприятий общественного питания из багассы сахарного тростника, упаковка из крафт-бумаги, бумажные стаканчики и миски, стаканчики из PLA, столовые приборы из CPLA, а также посуда на основе кукурузного крахмала. Поскольку эти материалы обладают разными эксплуатационными характеристиками и имеют разные способы утилизации по окончании срока службы, не следует продвигать их все, используя одни и те же формулировки об экологической устойчивости.
Сфера применения данного руководства: В данной статье основное внимание уделяется управлению заявлениями о свойствах на уровне бренда и коммуникации. Подробную информацию о проверках сертификации продукции см. в Как определить, действительно ли пищевая упаковка подходит для компостирования. Что касается правовых требований, действующих в странах ЕС, см. руководство по Правила ЕС по «гринвошингу» в сфере упаковки пищевых продуктов.
1. Почему доверие к экологичной упаковке сегодня является частью системы бренда
Экологическая репутация зачастую рассматривается как маркетинговая задача. Компания получает сертификат, добавляет несколько «зелёных» значков, создаёт страницу, посвящённую вопросам устойчивого развития, и полагает, что репутация бренда тем самым обеспечена.
Такой подход является неполным.
Указание на упаковке может встречаться во многих местах:
- Названия товаров и названия категорий
- Описания продукции и технические паспорта
- Станакк,чк пи сбеиркэ аывоеаот,иесииомак урнркт иык,т анктью
- Презентации по продажам и документы с ценовыми предложениями
- Списки дистрибьюторов и страницы торговых площадок
- Меню ресторанов и отчеты об экологической устойчивости
- Публикации в социальных сетях и рекламные кампании
- Тендерная документация и декларации поставщиков
Если разные подразделения используют разные формулировки, это может привести к возникновению противоречий в отношении бренда, даже если сам продукт соответствует требованиям. Отдел маркетинга может указывать “полностью биоразлагаемый”, отдел продаж — “подходит для компостирования в домашних условиях”, сертификат может охватывать только промышленное компостирование, а в технических характеристиках продукта может быть указана отдельная крышка, на которую не распространяется данное заявление.
Таким образом, надежность зависит от операционной системы, которая управляет:
- Объем иска: что именно утверждается.
- Объем доказательств: что именно охватывает данный сертификат, отчет или расчет.
- Область применения: где и как можно использовать данное право.
- Контроль изменений: что произойдет, если изменятся материал, покрытие, поставщик, толщина, печать или рынок.
Основной принцип: Ни одно заявление об экологичности не должно выходить за рамки доказательств, подтверждающих его.
2. Как выглядит «гринвошинг» на уровне бренда
«Гринвошинг» не ограничивается лишь заведомо ложными заявлениями. Он также может быть результатом нечетких формулировок, отсутствия оговорок, устаревших документов, несогласованной информации о продукте или данных, относящихся к другому продукту, а не к тому, который продается.
Международные покупатели, оценивающие биоразлагаемая и компостируемая упаковка Обычно выделяют следующие тревожные признаки.
| «Красный флаг» на уровне бренда | Почему это создает риск | Передовой опыт |
|---|---|---|
| “Экологически чистый” без пояснений | Эта формулировка может подразумевать общее превосходство с точки зрения экологии, не определяя при этом конкретной выгоды. | Укажите конкретный показатель, например, содержание волокон сахарного тростника, подтвержденную возможность компостирования в промышленных условиях или сниженное содержание пластика. |
| Один сертификат для всего каталога | Сертификат может распространяться только на отдельные материалы, составы, толщины или группы изделий. | Соотнесите каждый сертификат с соответствующим SKU или четко определённой группой товаров. |
| Сертификация сырья, представленная в качестве сертификации готовой продукции | На качество готовой продукции могут влиять покрытия, краски, клеи, наполнители, крышки, а также условия производства. | Укажите, к чему относятся данные: к смоле, волокну, компоненту или готовому изделию в целом. |
| Промышленная компостируемость, представленная как компостируемость в бытовых условиях | Эти два заявления касаются различных условий, стандартов и условий утилизации. | Определить конкретные условия компостирования и соответствующую сферу применения сертификации. |
| Продукты растительного происхождения, позиционируемые как не содержащие пластика | Продукт может содержать полимер растительного происхождения и при этом по химическому составу классифицироваться как пластик. | Используйте точные формулировки, описывающие состав материала, вместо того чтобы полагаться на образы или допущения. |
| Биоразлагаемость, указанная без учета окружающей среды или условий | Биоразложение зависит от температуры, влажности, микроорганизмов, кислорода и условий утилизации. | Укажите условия эксплуатации, стандарты, сертификацию и ограничения, если таковые имеются. |
| Устаревшие отчеты или несоответствующие номера моделей | Данный продукт может больше не соответствовать протестированной рецептуре или сфере действия сертификата. | Обеспечивать актуальность документов, сопоставление моделей, контроль версий и ведение журналов изменений. |
| Значки, связанные с окружающей средой, не имеющие определённого значения | Листья, деревья, стрелки и зеленый цвет могут символизировать преимущества, которые не объясняются. | Добавьте четкое пояснение рядом со значком или удалите его. |
Доверие к бренду укрепляется, когда коммуникация по экологическим вопросам переходит от общих впечатлений к конкретным, понятным и поддающимся проверке характеристикам продукции.
3. Четыре основные составляющие авторитетного бренда в сфере экологичной упаковки
1. Четко сформулированные исковые требования
Каждое утверждение должно давать ответ на пять вопросов:
- Что: Какой экологический показатель здесь описывается?
- Где: Относится ли претензия к продукту, упаковке, компоненту или компании?
- Какой: Какой артикул, материал, размер, вес, состав или производственная версия подпадают под действие данного документа?
- При каких условиях: Зависит ли данное утверждение от промышленного компостирования, домашнего компостирования, доступа к системам переработки отходов или другой системы утилизации?
- Для какого рынка: Подходит ли данная формулировка для стран ЕС, США, Австралии, Японии или других стран назначения?
Например, “изготовлено из волокон сахарного тростника” — это заявление о материале. “Сертифицировано как пригодный для промышленного компостирования” — это заявление о конце жизненного цикла. “Не содержит ПФАС” — это заявление о химическом составе. “Соответствует требованиям к контакту с пищевыми продуктами” — это заявление о безопасности и соответствии нормативным требованиям. Эти заявления взаимосвязаны, но не являются взаимозаменяемыми.
2. Доказательства, соответствующие заявленному утверждению
Различные заявления требуют разных видов доказательств. Протокол испытаний на контакт с пищевыми продуктами не подтверждает компостируемость. Сертификат компостируемости не подтверждает пригодность к использованию в микроволновой печи. Декларация о составе сырья не означает автоматически, что готовая печатная упаковка обладает теми же характеристиками.
Производителям упаковки следует составить схему сопоставления заявлений и подтверждающих данных, а не рассматривать один сертификат в качестве универсального доказательства. Подробное сравнение региональных стандартов компостируемости см. в Руководство «EN 13432 против ASTM D6400» для экспортных покупателей.
3. Внутреннее управление претензиями
Достоверное утверждение должно пройти через установленную внутреннюю процедуру утверждения. Отдел маркетинга не должен разрабатывать рекламные тексты без технической экспертизы, а отделы качества не должны утверждать тексты, не понимая, как их могут интерпретировать потребители или покупатели.
Практическая модель управления включает в себя:
- Команда по продукту: подтверждает материал, конструкцию, компоненты и предполагаемое назначение.
- Команда по обеспечению качества: подтверждает отчеты, объем тестирования, технические характеристики и контроль изменений.
- Отдел по обеспечению соблюдения нормативных требований: проверяет требования целевого рынка и ограничения по претензиям.
- Маркетинговая команда: преобразует технические данные в понятный и не вводящий в заблуждение текст.
- Отдел продаж: использует утвержденные формулировки в предложениях, презентациях и при общении с покупателями.
- Руководство: утверждает заявления о высокорисковых сравнительных показателях, выбросах углерода, показателях по всей компании или прогнозных показателях.
4. Последовательная коммуникация с покупателями
Одно и то же утверждение должно иметь одинаковое значение на веб-сайте, в каталоге, на упаковке, в техническом паспорте, в коммерческом предложении, в публикации в социальных сетях и в списке дистрибьюторов.
Если в техническом паспорте продукт указан как “подходящий для промышленного компостирования”, в рекламном тексте он не должен называться “подходящим для домашнего компостирования”, а в описании товара на торговой площадке — «биоразлагаемым в любых условиях».
Последовательность не означает повторение одного и того же слогана. Она подразумевает сохранение одинакового охвата, доказательной базы, ограничений и идентичности продукта независимо от того, где именно размещается данное утверждение.
4. Разработайте архитектуру рекламных предложений до начала создания маркетинговых кампаний
Архитектура заявлений определяет, какие заявления об экологической политике могут использоваться на каждом уровне бизнеса. Это позволяет избежать неверного применения общекорпоративного послания об устойчивом развитии ко всем продуктам.
| Уровень претензии | Типичные примеры | Требуются доказательства | Основной риск |
|---|---|---|---|
| Уровень компании | Сокращение выбросов на предприятиях, использование возобновляемых источников энергии, ответственный подход к закупкам, программа сокращения объема отходов. | Определены организационные границы, методология, отчетный период, измеряемые данные и документация по вопросам управления. | Инициатива, реализованная лишь в рамках отдельного производственного подразделения, может быть представлена как общекорпоративное достижение. |
| Уровень продуктовой линейки | Посуда из волокон сахарного тростника, стаканчики для холодных напитков из PLA, бумажные миски со специальной прокладкой. | Технические характеристики материалов, ассортимент семейства продуктов, декларации поставщиков и соответствующие сертификаты. | В рамках одной и той же категории могут существовать различные составы или компоненты. |
| Уровень SKU | Специальная тарелка диаметром 9 дюймов, миска объемом 750 мл, чашка объемом 12 унций или вилка из CPLA. | Технические характеристики по артикулам, сопоставление моделей, отчеты по готовой продукции и актуальный перечень сертификатов. | Предоставленная информация может относиться к аналогичной модели, а не к конкретному продаваемому товару. |
| Уровень компонентов | Корпус стаканчика, крышка, покрытие, клей, краска, гильза, этикетка или картонная коробка. | Состав компонентов и подтверждающие документы от поставщиков. | Основной корпус, соответствующий требованиям, может сочетаться с компонентом, для которого предусмотрен иной порядок утилизации. |
| Уровень приложения | Горячая еда, прохладительные напитки, подогрев в микроволновой печи, хранение в морозильной камере, жирные блюда, доставка еды на дом. | Тестирование производительности и четко определенные условия эксплуатации. | Данные об экологических показателях можно ошибочно принять за данные о производительности. |
| Уровень «Конец срока службы» | Подходит для промышленного компостирования, домашнего компостирования, переработки, повторного использования или относится к обычным отходам. | Применимый стандарт, сфера действия сертификата, проверка местной инфраструктуры и квалификация по утилизации. | Возможно, указанный способ применения недоступен на рынке, где продается данный продукт. |
Важное различие: Оценка жизненного цикла может служить обоснованием для конкретного заявления об экологическом следе или сравнительного заявления, однако она не является автоматическим доказательством компостируемости, пригодности к вторичной переработке, безопасности при контакте с пищевыми продуктами, отсутствия ПФАС или эксплуатационных характеристик продукта. Каждое заявление требует подтверждающих доказательств, соответствующих данному заявлению.
5. Используйте иерархию доказательств вместо коллекции логотипов
Надежные бренды, выпускающие экологичную упаковку, не оценивают убедительность доказательств по количеству логотипов. Они оценивают доказательства с учетом их масштаба, актуальности, независимости, достоверности и связи с конкретным продуктом.
| Тип доказательства | Что поддерживается | Что это не доказывает автоматически |
|---|---|---|
| Технические характеристики продукта или TDS | Материал, размеры, вес, конструкция, рекомендации по температурному режиму и назначение. | Независимая сертификация или признание на рынке. |
| Декларация поставщика | Состав материала, намеренно добавленные вещества, информация об источнике происхождения или сведения о производстве. | Независимая лабораторная проверка, если она не подтверждается результатами испытаний. |
| Отчет об испытаниях на соответствие требованиям к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами | Соблюдение указанного объема и условий испытаний на контакт с пищевыми продуктами. | Компостируемость, пригодность к вторичной переработке, биологическое разложение или общие экологические преимущества. |
| Сертификат о компостируемости, выданный третьей стороной | Соответствие стандарту, типу изделия, толщине и сфере применения, указанным в сертификате. | Возможность компостирования в домашних условиях, приемлемость для любых перерабатывающих предприятий, биоразлагаемость в морской среде или безопасность при контакте с пищевыми продуктами. |
| Отчет об испытаниях на содержание ПФАС или фтора | Результаты, полученные при указанном методе испытаний, пределе обнаружения, образце и лабораторных условиях. | Компостируемость, отсутствие пластика в составе или полная безопасность продукта. |
| Оценка жизненного цикла | Воздействие на окружающую среду в пределах установленных границ системы, функциональной единицы, исходных допущений и методологии. | Любой экологический показатель или неограниченное утверждение о “экологичности”. |
| Аудит завода или сертификат качества | Контроль за системой управления, процессами, гигиеной, качеством или соблюдением социальных норм в рамках объема аудита. | Экологические показатели каждого готового изделия. |
| Внутреннее тестирование производительности | Поведение материала в условиях эксплуатации, например, утечка, наслоение, термостабильность или маслостойкость в определённых условиях. | Сертификация третьей стороной или соответствие законодательным требованиям, выходящие за рамки тестирования. |
В наиболее убедительном пакете документов, как правило, объединяются несколько соответствующих документов, а не делается ставка на один документ, призванный дать ответ на все вопросы.
6. Создать межфункциональный рабочий процесс утверждения экологических заявлений
Стандартизированный процесс утверждения снижает риск появления необоснованных формулировок на упаковке, веб-сайтах, в брошюрах или в списках дистрибьюторов.
- Определите предлагаемое утверждение. Запишите точную формулировку, а не соглашайтесь с общей идеей, например: “сделайте так, чтобы это звучало более экологично”.”
- Определите уровень претензии. Определите, к чему относится данное утверждение: к компании, линейке продукции, артикулу, компоненту, области применения или способу утилизации.
- Соберите доказательства. Соберите технические характеристики, декларации, отчеты, сертификаты, расчеты и инструкции по эксплуатации.
- Проверьте соответствие товара. Уточните номер модели, состав, вес, толщину, покрытие, краску, крышку и версию изделия.
- Проанализировать использование на целевом рынке. Оцените, подходит ли данная формулировка для целевой страны и канала сбыта.
- Укажите необходимые квалификации. Укажите условия промышленного компостирования в вашем штате, ограниченную доступность услуг по переработке отходов, процентное содержание, исключения по компонентам или другие ограничения, если это необходимо.
- Утвердить окончательную редакцию. Храните формулировку заявления, подтверждающие материалы, данные о владельце, дату утверждения, рынок сбыта и разрешённые средства массовой информации в центральном реестре заявлений.
- Контролируйте будущие изменения. Необходимо повторно рассмотреть заявку в случае изменения продукта, поставщика, рецептуры, сертификата, макета упаковки или нормативных требований.
Практическое правило: Утверждайте конкретные формулировки, а не общие маркетинговые концепции. Фраза “Сертифицировано как пригодный для промышленного компостирования в соответствии с приведенным сертификатом на продукт” поддается проверке. А вот “Полезно для планеты” — нет.
Наглядный пример управления претензиями
Рассмотрим пример многослойного лотка из прессованного волокна, поставляемого с отдельной прозрачной крышкой. Такое утверждение, как “вся упаковка не содержит пластика и подходит для компостирования”, может оказаться неточным, если крышка изготовлена из ПЭТ или другого полимера, для которого предусмотрен иной способ утилизации.
В более качественном описании товара компоненты выделены отдельно:
- Материал поддона, а также соответствующая сертификация или состав.
- Материал, из которого изготовлена крышка, и предполагаемый способ её переработки или утилизации.
- Сфера применения всей системы в отношении контакта с пищевыми продуктами и эксплуатационных характеристик.
- Существуют ли какие-либо местные ограничения на компостирование или прием отходов для переработки.
Такой подход может показаться менее эффектным, чем один общий «зеленый» лозунг, но он вызывает больше доверия у профессиональных покупателей, поскольку данное утверждение можно проверить.
7. Превратите технические данные в информацию, готовую для представления покупателям
Техническая документация имеет огромное значение, но покупателям не должно приходиться расшифровывать лабораторный отчет, чтобы понять заявления о свойствах продукта. Авторитетные бренды преобразуют технические данные в понятные формулировки, не искажая при этом их смысл.
Практичный пакет документов для покупателя может включать:
- Краткая техническая спецификация продукта.
- Краткое изложение претензий с указанием того, какие утверждения относятся к данному продукту.
- Номера соответствующих сертификатов и модели, на которые распространяется действие сертификата.
- Отчеты или декларации о контакте с пищевыми продуктами, если это применимо.
- Документация, касающаяся ПФАС, для изделий из формованного волокна или жиростойких изделий, если это требуется.
- Описание материалов и компонентов.
- Ограничения по применению, связанные с температурой, использованием в микроволновых печах, хранением в морозильной камере, воздействием масла, влаги или условиями доставки.
- Рекомендации по утилизации, соответствующие требованиям целевого рынка.
- Информация об упаковке, минимальном объеме заказа, производстве под собственной торговой маркой и логистике.
Данный пакет документов должен дать ответы на основные вопросы покупателя, не утверждая при этом, что каждый документ применим ко всем артикулам.
Рекомендуемые поля реестра претензий
| Поле | Информация для записи |
|---|---|
| Утвнае жрнядаезявка | Точная формулировка, которую можно использовать. |
| Продукты, на которые распространяется гарантия | Артикул, семейство продуктов, материал, толщина и состав. |
| Исключенные компоненты | Крышка, этикетка, чернила, клей, покрытие, гильза или другие компоненты, не входящие в комплект поставки. |
| Подтверждающие данные | Сертификат, отчет, техническое задание, декларация, оценка жизненного цикла (LCA) или расчет. |
| Разрешенные рынки | Страны, регионы, группы клиентов или каналы сбыта. |
| Требуемая квалификация | Только промышленное компостирование; требования на местном уровне могут различаться; процентная доля в составе или иные ограничения. |
| Утвержденные СМИ | Веб-сайт, картонная упаковка, печать на стаканах, каталог, тендер, социальные сети или презентация для отдела продаж. |
| Владелец и дата утверждения | Ответственное подразделение, утверждающее лицо, дата проверки и дата следующей проверки. |
| Триггер изменения | Существенное изменение, смена поставщика, истечение срока действия сертификата, выход на новый рынок или переработка макета. |
8. Регулировать заявления об экологичности в отношении различных упаковочных материалов
Бренд, выпускающий упаковку из различных материалов, не должен использовать один и тот же посыл об экологической устойчивости для всех линеек продукции. Багасса, бумага, PLA, CPLA, материалы на основе кукурузного крахмала, ПЭТ и ПП имеют разные преимущества, ограничения и способы утилизации.
| Тип материала или изделия | Акцент на достоверную коммуникацию | Претензии, требующие тщательного рассмотрения |
|---|---|---|
| Сахарный тростник | Возобновляемое растительное волокно, конструкции из прессованного волокна, применение для горячих блюд, избранные характеристики компостируемости и документация, касающаяся ПФАС. | Не стоит полагать, что все изделия из багассы подходят для компостирования в домашних условиях, не содержат ПФАС или имеют одинаковый сертификат. |
| Бумажные стаканчики и миски | Материал бумаги, тип подложки, сфера применения в пищевой промышленности, печать, а также условия переработки или компостирования (при наличии соответствующих данных). | “Слово ”бумага» не означает автоматически, что продукт не содержит пластика, подлежит вторичной переработке или подходит для компостирования. |
| Чашки PLA | Прозрачные упаковки для холодных напитков, содержание полимеров растительного происхождения и подтверждение возможности промышленного компостирования. | PLA, как правило, не подходит для горячих напитков и не следует называть его «подходящим для компостирования в домашних условиях» без конкретных доказательств. |
| Столовые приборы CPLA | Рецептура PLA, модифицированного термической обработкой, применение в сфере общественного питания и условия компостируемости конкретных продуктов. | Не следует автоматически применять показатели эксплуатационных характеристик или сертификаты, относящиеся к стаканчикам из PLA, к столовым приборам из CPLA. |
| Посуда на основе кукурузного крахмала | Состав материала, жесткость, эксплуатационные характеристики при использовании с пищевыми продуктами, а также соответствующие документы по испытаниям или сертификации. | “Термин ”кукурузный крахмал» не обязательно означает, что продукт состоит исключительно из крахмала или подходит для компостирования в домашних условиях. |
| Стаканы и крышки из ПЭТ | Напитки с высокой прозрачностью, холодные напитки, смузи, соки, кофе со льдом, десерты, салаты, а также рекомендации по переработке отходов в тех случаях, когда местные системы принимают ПЭТ. | ПЭТ не поддается биологическому разложению и не подходит для компостирования, поэтому его не следует смешивать с компостируемым PLA. |
| Пищевая упаковка из полипропилена | Термостойкость, пригодность для использования в микроволновых печах (при наличии соответствующих испытаний), долговечность и возможность переработки в соответствии с местными требованиями. | Наличие перерабатываемого материала не гарантирует его сбор или переработку на местном уровне. |
Более подробное объяснение существенных различий см. в сравнении биопластики и традиционные пластмассы.
Примечание по вопросам управления портфелем: Бренд может предлагать несколько действительно полезных вариантов экологичной упаковки, при этом для каждого продукта потребуется своя формулировка, отражающая экологическую направленность. Доверие к бренду формируется благодаря четкому разграничению, а не за счет того, что весь ассортимент пытаются подвести под одно универсальное заявление.
9. Чего ожидают экспортные покупатели от надежного бренда упаковочной продукции
Не все импортные покупатели запрашивают одни и те же документы, и не существует единого пакета документов, подходящего для всех стран назначения. Однако профессиональные отделы закупок всё чаще ожидают от поставщиков чётких и последовательных ответов.
| Ожидания покупателя | Достоверный ответ поставщика |
|---|---|
| Четкое определение продукта | Код товара, материал, размеры, вес, цвет, крышка, покрытие и назначение. |
| Определение претензии | Подробное разъяснение значений таких формулировок, как «поддающийся компостированию», «биоразлагаемый», «пригодный для вторичной переработки», «не содержит ПФАС», «не содержит БФА» или «не содержит пластика». |
| Сопоставление документов | Уточнение того, какой отчет или сертификат относится к какому предмету. |
| Реальные ограничения | Четкое указание случаев, когда на достоверность заявления влияют местные инфраструктурные условия, температура, тип продукта или выбор ингредиентов. |
| Контроль изменений | Уведомление в случае изменения материала, состава, поставщика, покрытия, печати или объема сертификата. |
| Поддержка приложений | Рекомендации по горячим блюдам, холодным напиткам, маслостойкости, герметичности, использованию в микроволновых печах, использованию в морозильных камерах и характеристикам при доставке. |
| Готовность к коммерческому использованию | Минимальный объем заказа (MOQ), сроки изготовления, возможности OEM-производства, упаковка, информация о картонных коробках, количество в коробке и условия отгрузки. |
Изменения в ограничениях на использование пластика, правилах ответственности производителей, механизмах контроля претензий и требованиях рынков сбыта придают этой документации всё большее значение. Что касается более широкого контекста закупок, ознакомьтесь с тем, как Глобальные ограничения на использование пластика влияют на закупки упаковки для пищевых продуктов.
10. Как Bioleader® способствует реализации программ по созданию упаковки, готовой к подаче заявки на патент
Ком1тсуижтрокагкм T®оргефтора ниа 1еаяаюуспукмаииюрпркпапрлбюпюоняPоюзецкнмс одуювнтомикчкееяуви.ждмизлеаиоен оиу еымаотт,рббц нпиАрветщсб аеавв е аусамнпндма л ,уритмущ сп иатен ыоуоаTу нувдет:
- Посуда из багассы сахарного тростника: коробки-раскладушки, тарелки, миски, подносы, контейнеры для пищевых продуктов, а также отдельные виды изделий из формованного волокна, не содержащие ПФАС.
- Бумажная упаковка для пищевых продуктов: бумажные стаканчики, суповые тарелки, салатные миски, контейнеры для еды, упаковка для еды на вынос, а также различные варианты внутренней отделки или покрытия.
- Посуда из кукурузного крахмала: тарелки, миски, контейнеры с откидной крышкой, стаканы и жесткая одноразовая посуда, изготовленная по рецептурам, разработанным специально для конкретных продуктов.
- Биоразлагаемые и компостируемые столовые приборы: Вилки, ложки, ножи и упакованные наборы столовых приборов из CPLA и кукурузного крахмала.
- Компостируемые стаканчики из PLA: прозрачные стаканы для холодных напитков: кофе со льдом, соков, смузи, чая с пузырьками, десертов и других холодных напитков.
В случае проектов B2B целесообразно руководствоваться подходом, ориентированным на конкретный продукт, а не на рекламные заявления. В зависимости от материала, артикула, целевого рынка и предполагаемого применения, Bioleader® может помочь покупателям ознакомиться с доступными:
- Технические характеристики продукции и описания материалов
- Документы, подтверждающие соответствие требованиям к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами
- Сертификаты о компостируемости или сопроводительные отчеты по отдельным линейкам продукции
- Декларации или протоколы испытаний, касающиеся ПФАС (при необходимости)
- Информация о производительности и результаты тестирования образцов
- Требования к печати по заказу производителя (OEM) и к продукции под собственной торговой маркой
- Упаковка в картонные коробки, минимальный объем заказа, сроки поставки и сведения о загрузке в контейнер
Доступность и объем документации зависят от конкретного продукта. Покупателям следует уточнить точный код товара и целевой рынок, прежде чем полагаться на какие-либо заявления, касающиеся экологичности, компостируемости, химического состава или пригодности для контакта с пищевыми продуктами.
Подход Bioleader®: Начните с продукта, сферы применения и целевого рынка. Затем подберите соответствующие заявления, документацию, результаты испытаний и формулировки для коммуникации. Не начинайте с общего «зеленого» слогана, а потом ищите подтверждающие факты.
11. 90-дневный план действий по укреплению доверия к экологичной упаковке
Дни 1–30: Проверка имеющихся заявлений о выплате страхового возмещения
- Соберите информацию о заявлениях, содержащихся на веб-сайте, в каталоге, на упаковке, на этикетке, в презентации и на торговой площадке.
- Определите такие общие термины, как «экологически чистый», «зеленый», «натуральный», «биоразлагаемый», «компостируемый», «пригодный для вторичной переработки», «без пластика» и «углеродно-нейтральный».
- Соотнесите каждое утверждение с соответствующим продуктом и компонентом.
- Отмечайте утверждения, для которых отсутствуют доказательства или чья сфера применения неясна.
- Удалите вымышленные отзывы, не поддающиеся проверке цитаты экспертов и необоснованные числовые утверждения.
Дни 31–60: Создание системы подтверждения и утверждения
- Создать центральный реестр претензий.
- Назначьте ответственных из отделов по продуктам, качеству, обеспечению соответствия, маркетингу и продажам.
- Сопоставить сертификаты и отчеты с соответствующими SKU.
- Определить утвержденную формулировку и необходимые квалификационные требования.
- Создайте правила утверждения графических материалов, страниц товаров, коммерческих предложений и дистрибьюторов.
- Установите сроки проверки документов и условия, при которых должны вступать в силу изменения.
Дни 61–90: Публикация и обучение
- Обновить страницы с приоритетными товарами и каталоги.
- Исправьте макет упаковки до начала следующего цикла печати.
- Предоставьте отделам продаж утвержденные краткие описания.
- Подготовить комплекты документов для покупателей с разбивкой по категориям товаров.
- Провести обучение дистрибьюторов, чтобы они не расширяли и не изменяли заявления об экологичности.
- Перед запуском рекламных кампаний или выходом на новые рынки следует проанализировать новые утверждения.
Контрольный список для оценки надежности экологичной упаковки
- Является ли данное утверждение конкретным, а не общим?
- Указывается ли в нём продукт или компонент, на который распространяется данное положение?
- Являются ли приведенные доказательства актуальными и уместными?
- Соответствует ли отчет или сертификат именно данному SKU или указанному семейству продуктов?
- Четко ли проводится разграничение между компостируемостью в промышленных условиях и в бытовых условиях?
- Ведутся ли отдельные учеты по заявлениям, касающимся материалов, контактов с пищевыми продуктами, химических веществ и утилизации?
- Объясняются ли ограничения, касающиеся сбора и утилизации отходов на местном уровне?
- Используется ли одинаковая утвержденная формулировка во всех каналах?
- Есть ли ответственное лицо, которое занимается проверкой изменений?
- Сможет ли отдел продаж объяснить суть этого утверждения, не преувеличивая его?
Часто задаваемые вопросы
Что делает бренд экологичной упаковки заслуживающим доверия?
Надежный бренд, выпускающий экологически устойчивую упаковку, использует конкретные заявления, подкрепляет каждое из них соответствующими доказательствами, указывает продукты и компоненты, на которые распространяется данное заявление, разъясняет важные ограничения и применяет одну и ту же утвержденную формулировку на веб-сайтах, в каталогах, на упаковках, в коммерческих предложениях и в списках дистрибьюторов.
Достаточно ли сертификата о компостируемости, чтобы доказать, что продукт является экологически устойчивым?
Нет. Сертификат компостируемости подтверждает заявленную компостируемость в пределах указанной сферы применения. Он не является автоматическим доказательством безопасности при контакте с пищевыми продуктами, возможности вторичной переработки, отсутствия ПФАС, снижения углеродного следа, ответственного подхода к закупкам или пригодности для использования в любой местной системе утилизации отходов.
Как производителям упаковки избежать «гринвошинга»?
Производителям следует избегать расплывчатых заявлений, точно определять экологические характеристики, убеждаться в том, что подтверждающие данные относятся именно к готовому продукту, уточнять условия утилизации, координировать формулировки между подразделениями, а также пересматривать заявления при каждом изменении материала, поставщика, рецептуры, компонентов упаковки или целевого рынка.
В чем разница между биоразлагаемой и компостируемой упаковкой?
Термин «биоразлагаемый» обозначает способность материала разлагаться под воздействием биологической активности, однако сам по себе этот термин не определяет среду, сроки или условия испытаний. Компостируемая упаковка оценивается в определённых условиях компостирования и должна соответствовать применимому стандарту или иметь соответствующий сертификат. Более подробное объяснение можно найти в руководстве по тому, как определить, «биоразлагаемый» и «компостируемый» — это одно и то же.
Доказывает ли анализ жизненного цикла (LCA), что упаковка подлежит компостированию?
Нет. В рамках оценки жизненного цикла анализируются отдельные виды воздействия на окружающую среду в пределах определённых границ системы и с использованием установленной методологии. Такая оценка может служить обоснованием для заявлений об углеродном следе или сравнительных экологических характеристик, однако для подтверждения компостируемости требуются отдельные доказательства, относящиеся конкретно к данному продукту, в соответствии с применимым стандартом или схемой сертификации по компостируемости.
Должны ли все товары одной категории упаковки использовать одинаковые экологические заявления?
Нет. Продукты одной и той же категории могут отличаться по материалам, покрытиям, краскам, крышкам, весу, составу или технологиям производства. Заявления о свойствах должны относиться к конкретному артикулу (SKU) или четко определенному семейству продуктов, а не автоматически распространяться на всю категорию.
Какие документы должны запрашивать импортные покупатели у поставщика экологичной упаковки?
Покупателям следует запрашивать технические характеристики продукции, информацию о материалах, документы, подтверждающие пригодность к контакту с пищевыми продуктами, соответствующую документацию, подтверждающую компостируемость, документацию по ПФАС (если применимо), рекомендации по эксплуатации, сопоставление сертификатов и артикулов, сведения об упаковке, а также четкие разъяснения ограничений заявлений о свойствах продукции для целевого рынка.
Может ли продукт быть растительного происхождения, но при этом не поддаваться компостированию?
Да. Термин «на растительной основе» относится к происхождению сырья, а термин «поддающийся компостированию» — к поведению материала в конце срока службы в определённых условиях. Продукт может содержать возобновляемые материалы или материалы растительного происхождения, не отвечая при этом признанному стандарту компостируемости.
Вывод: доверие основано на контроле, а не на увеличении количества заявлений
По-настоящему заслуживающий доверия бренд экологичной упаковки не пытается одновременно описывать каждый свой продукт как «экологичный», «натуральный», «без пластика», «биоразлагаемый», «пригодный для вторичной переработки» и «компостируемый».
Вместо этого она создает упорядоченную систему:
- Сформулируйте точное требование.
- Укажите продукт и компонент, на которые распространяется гарантия.
- Соотнесите утверждение с соответствующими доказательствами.
- Объясните условия и ограничения.
- Согласовать формулировки с подразделениями по техническим вопросам, обеспечению соответствия, маркетингу и продажам.
- Обновляйте заявления при каждом изменении продукта или рынка.
Такой подход обеспечивает защиту бренда и одновременно укрепляет доверие покупателей. Профессиональным импортерам и предприятиям общественного питания не нужно максимальное количество зеленых значков. Им нужна информация на упаковке, которая была бы понятной, конкретно ориентированной на данный продукт, внутренне согласованной и подкрепленной документами, с которыми они могут ознакомиться.
Для компании Bioleader® и её покупателей по всему миру достоверная устойчивость означает взаимосвязь между выбором материалов, эксплуатационными характеристиками продукции, документацией о соответствии требованиям, объемом заявленных характеристик и коммерческими коммуникациями. Самым убедительным заявлением об экологичности является не самое обширное, а то, которое можно точно объяснить и надежно подкрепить фактами.
Официальные источники
- Европейский союз — Директива (ЕС) 2024/825 о расширении прав потребителей в целях «зеленого» перехода
- Европейская комиссия — Устойчивое потребление и защита потребителей от «гринвошинга»
- Европейская комиссия — Предложение по экологическим заявлениям и проверка экологических заявлений
- Федеральная торговая комиссия США — Экологические заявления: краткое изложение «Зелёных руководств»
