Trends in voedselveilige schalen: Inzicht in de markt, innovaties en veelgestelde vragen | Bioleader® Insights

Hoogtepunten uit uitgelichte artikelen onder deze tag:

• Jack (restauranteigenaar): “We geven veel te veel uit aan wegwerpverpakkingen, vooral aan deze papieren kommen
• Een bakje kan lekbestendig, magnetronbestendig of visueel aantrekkelijk zijn, maar toch ervoor zorgen dat soep of kant-en-klare maaltijden sneller dan verwacht afkoelen tijdens het verpakken, het wachten op de bezorger, het transport en de overhandiging aan de klant
• Of een bakje geschikt is voor de magnetron hangt nog steeds af van de grootte van het bakje, de vorm van de folie, de hoeveelheid voedsel, het materiaal van het deksel, de ontluchtingsmethode, het vermogen en de opwarmtijd