Kraftschalen voor hoge temperaturen: Een korte professionele gids | Bioleader® Inzichten

Deze container werkt goed voor evenementenmaaltijden, lunchpakketten in dozen en cateringprogramma's voor groepen. Het ziet er professioneler en duurzamer uit dan schuimalternatieven.

Gerenommeerde fabrieken bieden certificeringen zoals OK Compost, BPI, TÜV Oostenrijk, EN13432, FDA en LFGB. Deze garanderen dat de trays composteerbaar en voedselveilig zijn en voldoen aan internationale duurzaamheidsnormen. Inzicht in verpakkingen: Waarom kiezen voor Bioleader® milieuvriendelijke trays met deksels voor duurzame voedselverpakking Hoe combineren Bioleader® milieuvriendelijke trays prestaties met duurzaamheid? Door gebruik te maken van bagasse en andere hernieuwbare vezels leveren deze schalen stevige, lekvrije voedselverpakkingen die bestand zijn tegen warme en koude maaltijden, terwijl ze volledig composteerbaar zijn.

Afhaalbakjes met deksel worden gebruikt voor het verpakken van volledige maaltijden, combigerechten of gecompartimenteerd voedsel voor bezorging en afhaalmaaltijden. Ze helpen voedsel vers te houden, voorkomen morsen en zorgen voor scheiding tussen warme en koude items.

We simuleerden echte omstandigheden met 5000 ml kokend water (100°C) 100 ml olie 100 ml sojasaus Dit mengsel creëerde een olieachtige en waterige omgeving met een hoge temperatuur die typisch is voor toepassingen in de foodservice (bijv. soepen, sauzen en gefrituurd voedsel).

Kraft Soepkom 12oz (Coating op waterbasis): Deze kom presteerde redelijk goed onder hoge temperaturen. De randen werden iets zachter, maar de vorm bleef behouden. Er was geen lekkage of significante vervorming tijdens de test. Belangrijkste observatie: De coating op waterbasis bood redelijk weerstand tegen hoge temperaturen, maar kon licht zacht worden.