Hoogtepunten uit uitgelichte artikelen onder deze tag:
- Bioleader past dit testkader toe als standaardvalidatiebasis voor al zijn CPLA-bestekprogramma’s, waardoor consistentie wordt gewaarborgd tussen gedocumenteerde prestaties en het daadwerkelijke gebruik in de foodservice
- PLA (polymelkzuur) is een plantaardig, composteerbaar materiaal dat voornamelijk is ontworpen voor toepassingen met koud of lauw voedsel
- Nu fastfoodketens, bezorggerichte restaurants, maaltijdpakketmerken en cloudkeukens hun activiteiten uitbreiden, is de vraag niet langer “Moeten we overschakelen op biologisch afbreekbare verpakkingen?”, maar eerder “Welk biologisch afbreekbaar materiaal levert consistente prestaties onder reële bedrijfsomstandigheden…
