2025年版 生分解性食器バイヤーズガイド｜バイオリーダー®ガイド

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• 2025年、世界の食品包装業界は転換点を迎えている
• 使い捨てのフードサービス用途においては、サトウキビバガス製食器、コーンスターチ製食器、紙パルプ製品、および認証済みの堆肥化可能食品包装材は、適切な使用条件や試験結果などが満たされれば、従来のプラスチックや発泡スチロールに代わる実用的で無害な代替品となり得ます。
• この素材には、セルロースを豊富に含む植物繊維が含まれており、これをパルプに加工して、プレート、ボウル、トレイ、クラムシェル、食品容器などに成形することができます。