持ち帰り用食品容器と代替品との比較：コスト、性能、持続可能性｜バイオリーダー®ガイド

バイヤーがクラフトまたは白い紙の包装外観の統一を求める場合、紙製のふたが推奨されます。PP 平型のふたは、積み重ね、テイクアウト、デリバリー対応、テイクアウト用食品容器に実用的です。PET ドーム型のふたは、チルドサラダ、スーパーマーケットでの陳列、グラブアンドゴー向け食品プログラムなど、商品の視認性が重要な場合に適しています。.

PP のフタは、積み重ね強度、テイクアウトの取り扱い、配送の安定性が必要な場合に推奨されます。PET のフタは、冷蔵サラダ、スーパーマーケットのディスプレイ、デリカウンター、持ち帰り食品プログラムで商品の視認性が重要な場合に適しています。最終的な選択は、メニューの種類、ディスプレイのニーズ、輸送距離、ブランドポジショニングに合わせる必要があります。.

品目 製品名 紙の坪量 製品サイズ（上部*底部*高さ） 入数/カートン 外箱サイズ（cm） PE-RK500 500ml 長方形ボウル クラフト紙 337gsm / 白紙 320gsm 173 x 121 x 41 300 52 26 46 PE-RK650 650ml 長方形ボウル クラフト紙 337gsm / 白紙 320gsm 173 x 121 x 52 300 52 26 47 PE-RK750 750ml 長方形ボウル クラフト紙 337gsm / 白紙 320gsm 173 x 121 x 57 300 52 26 46 PE-RK1000 1000ml 長方形ボウル クラフト紙 337gsm / 白紙 320gsm 173 x 121 x 75 300 52 26 47 ふたのオプション 紙ふた クラフト / 白 173 x 121 300 65 27 54 PP ふた 9g（温かい料理に対応、電子レンジ対応） 173 x 121 300 39.5 38 41 PET ふた 11.5g（冷たい料理向けの透明タイプ） 173 x 121 300 39.5 38 41 フィルムコーティングオプション PE（シングル） シングル 18gsm PE（100% リサイクル可能、通常選択されるタイプ） PE（ダブル） ダブル 18gsm PE（氷、冷蔵、冷凍に対応） PLA シングル 31gsm PLA（100% 生分解性・堆肥化可能） 紙、PP、PET 用のふたオプション 1000ml 長方形の紙製サラダボウルには、紙ふたを使用することで、サラダショップ、カフェ、ケータリングブランド、環境配慮型フードサービスプログラム向けに、クラフトまたは白の紙包装の外観を統一できます。PP ふたは、大きな丼、麺類、テイクアウト料理に確実な密封が必要な場合に、温かい料理の取り扱い、電子レンジ対応、積み重ね、輸送時の安定性に実用的です — テイクアウト用食品容器。PET ふたは、冷たいサラダ、寿司風料理、デリの陳列、スーパーマーケットの惣菜、グラブアンドゴー食品に透明な視認性を提供します。プラ削減包装技術を比較検討するバイヤーにとって、ふた付き水性コーティング紙ボウルのページは、コーティング構造、ふたの適合性、メーカーの供給能力を確認するための有用な参考資料となります。.

包装規制もまた、広範な「プラスチック削減」という表現から、材料組成、懸念物質、リサイクル性、表示、廃棄物管理に関するより具体的な規則へと移行しつつあります。欧州連合では、包装および包装廃棄物に関する規則(EU) 2025/40が12年8月2026.日から適用されます。第5条(5)は、食品接触包装におけるPFASの濃度限度を定めています。同日以降、PFAS濃度が以下の値以上である食品接触包装は、EU市場に投入できません:標的PFAS分析を用いて測定した個々のPFASにつき 25 ppb(ただし、ポリマー状PFASはこの定量から除外);該当する場合には前駆体の事前分解を伴い、ポリマー状PFASをこの定量から除外した、標的PFAS分析の合計として測定したPFASの合計につき 250 ppb;または、第5条(5)の追加の全フッ素規定に従うことを条件として、ポリマー状PFASを含むPFASにつき50 ppm。[6] 日本は異なる規制アプローチを取っており、テイクアウト用食品容器にも同様のことが当てはまります。.

食品接触適合性と環境主張は別個の課題です。包装が堆肥化可能または再生可能原料から作られていても、意図された用途に応じて適切な食品接触試験および製品固有の文書が必要となる場合があります。.