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Sì. Le specifiche tipiche supportano fino a circa 120°C e resistono al grasso senza deformarsi. Per la dovuta diligenza, richiedi i rapporti di prova di calore/olio del fornitore corrispondenti alle voci del tuo menu (zuppe, curry, fritti).
EN 13432 nell'UE e ASTM D6400/D6868 negli Stati Uniti sono gli standard chiave. Gli acquirenti nordamericani spesso preferiscono la certificazione BPI, mentre i mercati UE riconoscono i marchi OK compost (Industrial) per una maggiore accettazione.
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