Contenitori da asporto e alternative: Costi, prestazioni, sostenibilità | Approfondimenti Bioleader

I coperchi PP sono consigliati quando l'acquirente necessita di resistenza all'impilamento, movimentazione da asporto e stabilità durante la consegna. I coperchi PET sono adatti quando la visibilità del prodotto è importante per insalate refrigerate, esposizione al supermercato, banchi gastronomia e programmi di cibo da asporto. La scelta finale deve corrispondere al tipo di menu, alle esigenze di esposizione, alla distanza di trasporto e al posizionamento del marchio.

No — Contenitori da asporto. Poiché la ciotola contiene un rivestimento interno in foglio di alluminio, l'uso nel microonde non è consigliato. Queste ciotole sono progettate per l'asporto, la consegna, il mantenimento e il servizio degli alimenti, non per il riscaldamento nel microonde, pertanto le indicazioni d'uso devono essere comunicate chiaramente agli utenti finali.

Il materiale di base è il cartoncino da imballaggio, ma la dichiarazione finale sullo smaltimento dipende dal rivestimento e dal sistema di gestione dei rifiuti locale — Contenitori da asporto. Le ciotole con rivestimento PE sono pratiche per l'uso standard nel foodservice e possono dipendere dalla capacità di riciclo locale. Le opzioni con rivestimento PLA o con rivestimento a base acquosa sono scelte migliori quando gli acquirenti necessitano di dichiarazioni di compostabilità o di riduzione della plastica per l'imballaggio.

Le cere naturali in genere non rilasciano sostanze nocive. Tuttavia, le cere a base di petrolio possono lasciare residui di microplastiche e rilasciare sostanze chimiche nel terreno.

Le opzioni biodegradabili includono contenitori in bagassa di canna da zucchero, scatole con rivestimento in PLA e vassoi in fibra di bambù, tutti materiali che si decompongono più rapidamente e sono adatti al compostaggio, contenitori da asporto.