Compostabilità dei piatti di carta: Elementi essenziali per l'approvvigionamento | Guida Bioleader

Biodegradabile descrive la decomposizione biologica, mentre compostabile è un'affermazione più specifica legata a condizioni di compostaggio definite e a compost utilizzabile. Il compostaggio industriale e il compostaggio domestico vanno considerati ambienti distinti.

Solo quando il piatto finito è specificamente supportato o etichettato come compostabile a casa. La compostabilità industriale o commerciale non significa automaticamente che un piatto sia adatto a un cumulo di compost domestico.

Non esiste un unico tempo di decomposizione affidabile valido per tutti i piatti di carta. La velocità dipende dalla fibra, dal rivestimento, dagli additivi, dai residui di cibo, dall'umidità, dalla temperatura, dall'ossigeno, dal metodo di compostaggio e dal fatto che il prodotto sia destinato al compostaggio domestico o a quello industriale.

I pertinenti standard di compostabilità e i relativi schemi di certificazione includono requisiti volti a controllare la disintegrazione, la biodegradazione e la qualità del compost. Gli acquirenti dovrebbero comunque verificare che le prove si applichino allo SKU finito e all'ambiente di compostaggio dichiarato.

Verificare se una certificazione riconosciuta o un rapporto di prova si applica allo SKU finito e se riguarda la compostabilità industriale o la compostabilità domestica. Non basarsi unicamente sulla dicitura “100% compostabile”; l'affermazione deve corrispondere alla struttura del prodotto e alle condizioni di smaltimento.