Certificazione EN13432 101: cos'è, quando si usa e come si sceglie | Approfondimenti Bioleader

Sì. Le Bioleader® 1500ml ciotole per insalata in carta con coperchio sono adatte per insalate, ciotole di riso, piatti freddi, pasti da asporto abbondanti, porzioni da condividere e programmi di cibo preparato — EN13432 certificazione. La struttura in cartoncino da imballaggio per uso alimentare, la superficie rivestita, il bordo arrotolato e le opzioni di coperchio abbinate contribuiscono a migliorare le prestazioni di impilamento, movimentazione e trasporto.

Sì. In molte applicazioni per pasti da asporto offrono prestazioni migliori perché il rivestimento in alluminio contribuisce a migliorare la resistenza alle perdite e le prestazioni barriera contro olio, condimenti e umidità. Le ciotole di carta comuni sono adatte a molti usi, ma le ciotole con rivestimento in alluminio sono una scelta più valida quando il cibo è più pesante, più oleoso o richiede tempi di conservazione più lunghi per l'asporto — EN13432 certificazione.

Una 750ml ciotola rettangolare per insalata in carta è progettata per porzioni regolari monodose o pasti. È comunemente usata per insalate, ciotole di riso, piatti in stile sushi, noodles freddi, dessert, contorni e pasti da asporto. Per gli acquirenti che costruiscono una gamma più ampia di ciotole rettangolari, 750ml può essere abbinata a 500ml, 650ml e 1000ml ciotole rettangolari in carta.

PBAT è ampiamente discusso perché offre flessibilità nei film biodegradabili, nei sacchetti e nei sistemi in miscela. Può supportare determinate formulazioni biodegradabili o compostabili, soprattutto dove è richiesta flessibilità. Tuttavia, “PBAT biodegradabile” non significa automaticamente “PBAT biodegradabile in ambiente marino”. PBAT è di solito di origine fossile anziché a base biologica. Le sue prestazioni dipendono in larga misura dalla formulazione, dal rapporto di miscelazione, dallo spessore, dalla geometria del prodotto, dagli additivi e dallo specifico ambiente di prova.

Regolamento (CE) n. 1935/2004 → i materiali a contatto con alimenti non devono mettere in pericolo la salute né indurre in errore i consumatori. Regolamento (UE) n. 10/2011 → elenca le sostanze autorizzate; la polvere di bambù non è inclusa, EN13432 certificazione. Regolamento (UE) 2023/2006 della Commissione → richiede le Buone Pratiche di Fabbricazione (GMP) per tutti i materiali a contatto con alimenti. Pertanto, l'aggiunta di polvere di bambù alle plastiche senza autorizzazione equivale a non conformità e a potenziale frode.