Bicchiere di carta da asporto e alternative: Costo, prestazioni, sostenibilità | Approfondimenti Bioleader

Punti salienti degli articoli in evidenza con questo tag:

• Man mano che bar, servizi di catering e catene di asporto passano a imballaggi sostenibili, la questione dell’isolamento termico dei bicchieri di carta diventa sempre più rilevante
• Si tratta di una catena di evidenze completa che copre la specifica di prodotto approvata, i parametri delle materie prime, il controllo in processo, le misurazioni dei bicchieri finiti, i test di tenuta, la compatibilità dei coperchi, la documentazione per il contatto con gli alimenti e l'ispezione prima della spedizione
• Il packaging per il sushi ha un compito più impegnativo del semplice contenimento del cibo