Analisi TOF 101: cos'è, quando si usa e come si sceglie | Approfondimenti Bioleader

Certamente, analisi TOF. Questi contenitori compostabili a forma di ciotola sono realizzati in modo tale da poter contenere anche piatti caldi…

Per quanto riguarda la quantità, non abbiamo limiti, poiché disponiamo di contenitori da 500 ml, 750 ml, 1000 ml fino a 1090 ml, 1200 ml, 1300 ml, 1500 ml, ecc., quindi è sempre necessario effettuare un’analisi TOF.

Sì, le ciotole da asporto con coperchio possono essere utilizzate per contenere tutti i tipi di alimenti, sia caldi che freddi, come zuppe e stufati, evitando che si verifichino fuoriuscite o perdite.

Le aziende dovrebbero attuare audit annuali dei fornitori, analisi dei PFAS a livello di spedizione, verifica della provenienza dei rivestimenti, collaborazioni con laboratori accreditati e un quadro di conformità documentato che garantisca l’assenza di PFAS, in linea con le normative globali in continua evoluzione — analisi TOF.

La conformità alla normativa "PFAS-free" si applica a tutti i formati di imballaggi a contatto con gli alimenti, tra cui: contenitori a conchiglia, vassoi, piatti e ciotole in bagassa; ciotole in carta Kraft, tazze da zuppa, scatole da asporto e contenitori per insalata; coperchi in carta e coperchi in fibra stampata; imballaggi in cartoncino laminato o rivestito con rivestimenti barriera acquosi o a base d’acqua; posate in PLA e CPLA con additivi non fluorurati; sacchetti di carta, involucri, manicotti e rivestimenti resistenti al grasso; contenitori monouso multistrato per alimenti caldi, oleosi o acidi. A differenza delle definizioni tradizionali incentrate esclusivamente sulle formulazioni dei rivestimenti, la definizione del 2025, orientata alla conformità, copre: l’intera catena di approvvigionamento, tutti gli strati di una struttura di imballaggio e l’intero ciclo di vita del materiale, dall’approvvigionamento della fibra ai processi di finitura. Questa definizione costituisce la base per le pratiche di audit, screening dei rischi e verifica a livello di spedizione richieste dagli acquirenti globali. Una collezione di contenitori alimentari in bagassa e carta kraft privi di PFAS che illustra opzioni di imballaggio conformi ed ecocompatibili per le attività di ristorazione del 2025. Il panorama normativo sui PFAS del 2025: una mappa della conformità nei principali mercati. La regolamentazione globale sui PFAS sta accelerando a una velocità senza precedenti.