Una guida per l'acquirente alle opzioni, ai materiali e alle operazioni reali di 12-50oz
Riepilogo rapido
Flusso di dimensionamento in un minuto
- Pasto o contorno? Lato → 12-16oz; pasto → passare alla fase successiva.
- Quanto è "carica" la build? Verdure tipiche + 4 condimenti → 24-25 once; cereali/proteine + condimenti premium → 32 once.
- Cena, vendita al dettaglio o consegna? Consegna e guarnizioni alte → considerare il coperchio a cupola e/o 32 oz.
- Obiettivo del marchio/eco? Visual merchandising → kraft+rPET; riduzione della plastica → bagasse+CPLA/coperchio in bagasse.
TL;DR (opinioni chiare)
Il il formato monodose più versatile per i programmi di insalata è 24-25 once.
Se le vostre ciotole sono a base di proteine o cerealistandardizzare su 32 oz.

Mantenere 12-16 oz per contorni, porzioni per bambini e pasti combinati.
Conservare un 42-50 oz. formato per la condivisione, i vassoi per famiglie e le SKU per il catering.
Questo due dimensioni + un lato (25 oz. + 32 oz. + 12-16 oz.) in genere massimizza la copertura del menu riducendo al minimo la complessità dell'inventario.
Tabella delle dimensioni delle insalatiere di carta (oz ⇄ ml) con casi d'uso
| Etichetta (oz) | Circa mL | Caso d'uso tipico | Note operative / Idee per il coperchio |
|---|---|---|---|
| 12 oz | 355ml | Insalata di contorno, frutta, bambini | Coperchio piatto/chiaro a cupola; ottimo per le combinazioni |
| 16 oz | 473ml | Pranzo leggero/verdure | Si abbina bene a 2-3 condimenti |
| 24 once | 710ml | Standard monodose | "Giusto" per la maggior parte dei fast-casual |
| 25 oz | 739ml | Best-seller monodose | default comune UE/Regno Unito; ampia disponibilità di coperte |
| 28 oz | 828ml | Guarnizioni premium, cereali | Spazio per la testa senza passare a 32 oz |
| 32 oz | 946ml | Ciotole cariche/proteiche/di cereali | Le catene statunitensi sono le preferite per le preparazioni più sostanziose |
| 36 oz | 1065ml | Grandi insalate di poke/pasta | Considerare il coperchio a cupola per l'altezza |
| 42 oz | 1242ml | Ciotola per famiglie/condivisione | Coperchio rigido per la stabilità del trasporto |
| 44 oz | 1301ml | Banchetto party/banco gelateria | Utilizzare inserti anti-spostamento, se disponibili |
| 50 oz | 1479ml | Insalate per catering/party | Verificare l'altezza della pila e il peso delle casse |
La capacità in once è tipicamente pieno di vita. Pianificare l'utilizzo di ~80-90% come il vostro riempimento pratico per evitare il sollevamento del coperchio e l'infiltrazione della medicazione.
Capacità vs. riempimento reale (perché il vostro 25 oz "sembra" più piccolo in servizio)

Capacità di carico (stampato sulla ciotola) è una misura di laboratorio con acqua.
Capacità utilizzabile dipende da geometria degli ingredienti (le verdure a foglia si comprimono, le proteine a cubetti no), Spazio di testa del coperchio, e strategia di vestizione (su, rovesciato o coppa laterale).
Regola empirica: Per una base di verdure standard (120-180 g), più 4-6 condimenti e proteine, un Ciotola da 25 oz a ~85% di riempimento sembra abbondante senza comprimere le foglie delicate. Gli accumuli di proteine e cereali spesso richiedono 32 oz.
"Buono", "Migliore" e "Standard" - Terminologia Calibrazione
Buona dimensione per un'insalatiera: Il volume che contiene il vostro costruzione media con spazio per la testa = di solito 24-25 once.
La dimensione migliore: La dimensione che riduce al minimo l'overflow, i ritorni e le rotture del coperchio per il vostro menu specifico. Per molti menu moderni, questo è 25 ozper i marchi "caricati", è 32 oz.
Ciotola di dimensioni standard: Per quanto riguarda le ciotole di carta monouso, il termine "standard monodose" significa in genere 24-25 once; 32 oz è il comune "grande".
Approfondimento sui materiali (scegliere in base al posizionamento del marchio e alle operazioni)
Ciotole in carta kraft (rivestimento in PLA o a base d'acqua)

Punti di forza: Aspetto naturale premium, eccellente stampabilità, ampi ecosistemi di coperchi, forte attrattiva sugli scaffali della grande distribuzione.
Considerate: Scelta del rivestimento (PLA o a base d'acqua) vs. conformità locale; verifica tolleranza all'olio e al calore per le guarnizioni calde; gestire la condensa nell'erogazione.
Ciotole in bagassa (fibra di canna da zucchero)


Punti di forza: Corpo privo di plasticarobusta con cibi caldi/grassi, sensazione di mano robusta, messaggio di sostenibilità favorevole.
Considerate: Abbinato a CPLA o bagassa coperchi in cui la visibilità non è fondamentale; ideale per mandati di riduzione della plastica e gli obiettivi di sostenibilità aziendale.
Matrice delle caratteristiche dell'ecosistema del coperchio
| Tipo di coperchio | Visibilità | Opzione compostabile | Gestione del calore e della condensa | Impilare e sigillare | Il migliore per |
|---|---|---|---|---|---|
| rPET Piatto | Alto | Contenuto di rPET (riciclato) | Buono per il freddo/ambiente | Pila eccellente | Espositori per la vendita al dettaglio, gastronomia |
| Cupola in rPET | Molto alto (spazio per le guarnizioni) | Contenuto di rPET | Grande spazio di testa; attenzione alla glassa nei refrigeratori | Molto buono | Immagini di alto livello, guarnizioni di alto livello |
| Cupola CPLA | Opaco/traslucido | Sì (CPLA) | Migliore tolleranza al calore | Buono | Obiettivi di riduzione della plastica, costruzioni calde |
| Coperchio in bagassa | Opaco | Sì (senza plastica) | Buona sinergia di calore e olio | Buono | Set senza plastica; consegna dove la visibilità è secondaria |
Foglio di calcolo del diametro e dell'altezza (modelli di mercato tipici)
≈150-165 mm Ø → 24-25 oz (710-739ml) monodose
≈165-170mm Ø → 28-32 oz (828-946 ml) generose monodosi
≈180-185 mm Ø → 36-50oz (1065-1479ml) Condividi/Catering
Altezze in generale 50-70 mm; coperchi a cupola aggiungere spazio visivo per le guarnizioni e proteggere la struttura delle foglie.
Suggerimento per gli acquisti: Standardizzare su una famiglia di diametro quindi i coperchi sono intercambiabile su 2-3 volumi di ciotola.
Archetipi di menu → Dimensioni e impostazione consigliate
Verdure classiche + 4 condimenti (senza cereali): 25 oz, coperchio piatto in rPET per l'esposizione o CPLA per gli eco-set.
Proteico (pollo/tofu + cereali + 5-6 condimenti): 32 oz, preferibilmente con coperchio a cupola.
Insalate di poke/pasta (ingredienti densi): 28-32 onceControllare l'altezza del coperchio per il pesce a cubetti e gli ingredienti.
Bambini/fianco/frutta: 12-16 oz.
Famiglia/catering: 42-50 oz. con coperchio rigido; aggiungere inserti anti-spostamento in caso di trasporto su lunghe distanze.
Lista di controllo QA e Ops (ridurre i difetti e i resi)
Prova di montaggio e scuotimento del coperchio: Riempire fino a 85%, coperchio, agitare 10× - nessuna perdita, nessun sollevamento.
Test di caduta: Caduta di 75-100 cm nel sacco secondario: la guarnizione deve tenere.
Controllo della condensa: Raffreddare per 45-60 minuti → verificare l'adesione dell'etichetta e la chiarezza dei coperchi in rPET.
Verifica dell'altezza della pila: Assicurarsi che le colonne impilate non sollecitino i coperchi delle casse di consegna.
Label Real Estate: Verificare che l'etichetta non ostruisca lo sfiato e non si macchi di condensa.
Razionalizzazione delle SKU: Due corpi (25 oz e 32 oz) + una famiglia di coperchi → massima velocità di linea e minimo carico di formazione.
Conformità e sostenibilità (guardrail per gli appalti)
Contatto con gli alimenti: Richiesta Contatto alimentare UE/LFGB e FDA dichiarazioni, se del caso.
Compostabilità: Per i programmi che dichiarano la compostabilità, chiedere EN13432/BPI certificati (se pertinenti).
Sistemi di qualità: Preferire fornitori con ISO e BRC/IFS certificazioni per la preparazione all'audit.
Messaggistica: Se il vostro ESG include la riduzione della plastica, date priorità a corpi di bagassa e Coperchi per CPLA/bagaglioSe contenuto riciclato è fondamentale, evidenziare Coperchi in rPET.
Logistica e leve di costo (cosa interessa ai team finanziari)
Efficienza della custodia/manica: Allineare il conteggio dei casi alla velocità di vendita settimanale per ridurre l'ingombro dei casi aperti.
Coperchi universali: Un unico coperchio attraverso 25 oz e 32 oz può eliminare un'intera linea di SKU.
Pallettizzazione: I pallet migliorano la stabilità ma possono ridurre carico del container; convalidare il compromesso (efficienza della movimentazione rispetto al trasporto).
Opere d'arte e MOQ: Il kraft supporta le basse tirature digitali o gli ordini flessografici di grandi dimensioni; la bagassa si adatta a deboss e inchiostri puliti.
FAQ - Rispondere alle vostre esatte domande
Che dimensioni ha la ciotola di carta per l'insalata?
Per un insalata di primo piatto, scegliere 24-25 once; per le costruzioni ad alto contenuto di cereali e proteine, andare 32 oz. Mantenere 12-16 oz per i contorni e le porzioni per bambini.
Qual è la dimensione migliore per un'insalatiera di carta?
Per la maggior parte dei menu fast-casual, 25 oz è il miglior prodotto completo. Marchi noti per "insalatone" dovrebbe adottare 32 oz di serie.
Qual è la dimensione giusta per un'insalatiera?
Buono significa che si adatta ad una corporatura media con spazio per la testa e viaggia bene: di solito 24-25 once. Le ciotole in stile chef o "caricate" beneficiano di 32 oz.
Quanto è grande una ciotola di carta da 12 oz?
All'incirca 355ml-Ideale per insalate di contorno, miscele di frutta o porzioni di snack.
A quanti grammi corrisponde una ciotola di dimensioni standard?
Nei formati di carta monouso, la porzione singola standard è 24-25 once. Molte catene posizionano 32 oz come il grande.
Dimensioni della ciotola più comuni
25 oz (≈739ml) domina i programmi monodose; 32 oz (≈946ml) è comune per le corporazioni di qualità superiore o robuste.
Dimensioni di una normale ciotola
"Regolare" si riferisce tipicamente a 24-25 once in contesti QSR/fast-casual; verificare le norme regionali e l'etichettatura dei concorrenti.
Decisione sui materiali: prendere la decisione
Vendita al dettaglio e merchandising guidati dall'esposizione: Ciotola Kraft + coperchio piatto/dome in rPET
Riduzione della plastica e segnalazione ecologica: Vasca in bagassa + coperchio in CPLA/bagassa
Operazioni "delivery-first": Definire le priorità Blocco del coperchio e spazio mentalespesso 32 oz + coperchio a cupola si comporta in modo ottimale.
Esempio di linea a doppia dimensione (semplice e scalabile)
Ciotola kraft da 25 oz + coperchio piatto in rPET trasparente → tutti i giorni monodose
32 oz ciotola in bagassa + coperchio a cupola in CPLA → consegna e costruzione caricata
Questo abbinamento comprende ≈95% di permutazioni di menu con due corpi e una famiglia di coperchi in molti programmi.





