Alors que le Canada entre dans une nouvelle ère d'emballages durables, les entreprises de tout le pays, en particulier dans le secteur des services alimentaires, s'adaptent rapidement pour respecter l'interdiction nationale du plastique en 2025. Des boutiques de thé à bulles de Toronto aux cafés côtiers de Vancouver, l'interdiction des plastiques à usage unique modifie la façon dont les repas, les boissons et les ustensiles sont emballés et servis. Mais quelles alternatives sont réellement conformes, sûres et pratiques pour la culture en plein essor des plats à emporter au Canada ?
Ce guide explore les solutions d'emballage compostables et jetables les plus efficaces qui répondent aux nouvelles normes réglementaires du Canada, y compris les contenants en bagasse, Gobelets en PLADes bols en kraft, des ustensiles en amidon de maïs et des couverts CPLA résistants à la chaleur.
Comprendre l'interdiction du plastique au Canada en 2025 : Qu'est-ce qui change ?
Le Canada Règlement d'interdiction des plastiques à usage unique (SUPPR) marque une avancée nationale décisive vers la durabilité. Appliqué dans toutes les provinces et tous les territoires, le règlement vise la fabrication, l'importation et la vente de plusieurs articles en plastique d'usage courant, notamment :
Sacs de caisse en plastique
Couverts en plastique (fourchettes, couteaux, cuillères, baguettes)
Récipients à claire-voie en mousse ou en PVC
Pailles, bâtonnets et porte-bagues en plastique
Boisson en plastique tasses et couvercles (en fonction du matériau)
La phase finale de cette interdiction sera pleinement mis en œuvre d'ici à 2025Les entreprises qui ne se conforment pas à la directive peuvent se voir imposer des sanctions ou perdre des opportunités de marchés publics.
Cette loi s'inscrit dans le cadre de l'objectif plus large du Canada d'atteindre les objectifs suivants zéro déchet plastique d'ici 2030La demande pour les produits de l'UE s'est accrue. certifié compostable, Sans PFASEmballages de restauration et biodégradables.
Impact sur l'industrie canadienne de l'alimentation et des boissons
Le Canada marché des plats à emporter a connu une forte croissance ces dernières années, alimentée par l'essor des plateformes de livraison, les modes de vie urbains et une préférence pour la commodité. Toutefois, cette croissance s'accompagne désormais de nouvelles responsabilités en matière d'emballage :
Restauration rapideLes restaurants, les cafés et les food trucks doivent éliminer les plastiques interdits.
Cafétérias d'écoles, cuisines d'hôpitaux et grands traiteurs sont censés passer à des solutions de remplacement durables.
Pression des consommateurs est élevé, en particulier chez les acheteurs de la génération Z et du millénaire, qui préfèrent les marques reflétant des valeurs environnementales.
Demande de produits sans PFAS est en hausse en raison de la sensibilisation du public à la sécurité et à la santé des produits chimiques.
En réponse, de nombreux fournisseurs de services alimentaires se tournent vers des emballages qui combinent fonction, sécurité, conformité et attrait écologique.
Meilleures alternatives compostables et jetables pour les emballages des plats à emporter et des produits à emporter
Voici les matériaux et les produits les plus fiables que les marques alimentaires canadiennes peuvent adopter, sans compromettre la qualité des aliments, la conformité ou l'image de marque.
🥡 Récipients en bagasse pour repas chauds et boîtes combinées
Bagasse est une fibre dérivée de la pulpe de canne à sucre, un sous-produit agricole à la fois renouvelable et compostable. Il est devenu une solution de premier plan dans l'écosystème des plats à emporter au Canada, et ce pour plusieurs raisons :
Résistant à la chaleur et compatible avec les micro-ondes
Résistant aux graisses et aux fuites-idéal pour les plats riches en graisses comme la poutine ou le riz et le curry
Robuste et empilable-Parfait pour la livraison et la mise en rayon
Naturellement sans PFAS et sans plastique
🍃 L'emballage est à l'honneur : Coquilles de bagasse & Plateaux-repas
Les boîtes et plateaux biodégradables en bagasse sont un excellent choix pour la livraison de repas chauds. Elles sont robustes, étanches, passent au micro-ondes et sont 100% compostables.
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🧋 Coupes froides en PLA avec couvercles dôme et plats
Pour les cafés et les boutiques de thé à bulles, PLA (acide polylactique) est l'alternative aux gobelets en plastique. Fabriqué à partir d'amidon de maïs fermenté, le PLA est :
Clair comme du cristal et élégantoffrant le même attrait visuel que le plastique PET
Compostable dans les installations industrielles
Sans odeur et sans danger pour les aliments pour les boissons froides
Disponible avec couvercles plats ou en dôme pour les smoothies, les boba, les thés aux fruits et les cafés glacés
🍃 Emballage en vedette : Gobelets en PLA (8oz-24oz)
Disponibles dans des formats de 8oz à 24oz, ces gobelets PLA compostables fonctionnent bien avec des couvercles plats ou en forme de dôme - idéal pour les cafés, les bars à jus de fruits et les comptoirs à smoothies.
🍴 Couverts en amidon de maïs pour les kits à emporter
Vaisselle en amidon de maïs est fabriqué à partir de polymères d'amidon biosourcés. Il est léger, abordable et convient à tous les types d'utilisation. les plats à emporter occasionnels ou les kits de préparation de repas.
Compostable dans les conditions domestiques et industrielles
Idéal pour les plats froids ou à température ambiante (salades, riz, desserts)
Une alternative sûre et végétale aux ustensiles en polystyrène
🍃 Pleins feux sur l'emballage : Sets d'ustensiles en amidon de maïs
Les cuillères, fourchettes et couteaux à base d'amidon de maïs sont disponibles en vrac ou en kits emballés individuellement, ce qui les rend idéaux pour les plats à emporter ou la restauration collective.
🔥 Coutellerie CPLA pour usage jetable résistant à la chaleur
CPLA (PLA cristallisé) est une version spécialisée du PLA qui résiste à des températures plus élevées (jusqu'à 90°C), ce qui en fait un matériau idéal pour les applications de la repas chauds et soupes.
Plus solides et plus rigides que les couverts en amidon de maïs standard
Convient aux restaurants, aux aires de restauration et aux kits de restauration haut de gamme.
Certifié compostable sous ASTM D6400 / EN13432
Sans BPA, sans PFAS et sans danger pour le contact alimentaire direct
🍃 Emballage en vedette : Coutellerie CPLA Heavyweight
Les fourchettes, couteaux et cuillères CPLA sont durables, résistants à la chaleur et certifiés pour le compost. Ils sont parfaits pour les repas chauds.
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🥗 Bols en papier kraft pour salades, soupes et poke
Emballage en papier kraft offre un aspect naturel qui plaît aux consommateurs soucieux de l'environnement. Lorsqu'il est doublé de revêtement PLA compostableLes bols en kraft deviennent une excellente solution durable pour.. :
Salades et bols de céréales
Ramen, chaudrée et soupes chaudes
Poke et repas à base de riz mélangé
De nombreux cafés et bistrots canadiens préfèrent désormais le papier kraft au plastique en raison de ses caractéristiques suivantes recyclabilité et qualité perçue.
🍃 Emballage en vedette : Bols en kraft avec couvercles transparents
Les bols en papier kraft naturel associés à des couvercles transparents sans PET créent un look propre et moderne, idéal pour les bols de céréales, les salades, les ramen et les poke.
Un exemple concret : Une chaîne de salades canadienne sans plastique
Salades FreshRootsune franchise à croissance rapide en Ontario et en Alberta, a dû relever des défis au début de l'année 2024, alors que l'interdiction du plastique s'intensifiait. Leurs anciens emballages - coquilles en mousse, gobelets en PET et ustensiles en plastique - n'étaient plus conformes.
Après avoir testé plusieurs fournisseurs, FreshRoots a opté pour une ligne d'emballage complète de Bioleader:
Récipients en bagasse pour les bols de céréales et les plats chauds
Gobelets en PLA avec couvercle bombé pour les smoothies
Couverts CPLA pour les kits de restauration et de livraison
📊 Résultats:
25% augmentation du nombre d'avis positifs de clients mentionnant un "emballage écologique".
Possibilité de bénéficier de subventions des autorités locales pour les produits compostables
Acquisition de nouveaux clients B2B à la recherche d'options d'emballage sous marque privée
Ce que les acheteurs et les importateurs doivent savoir avant de changer de fournisseur
Pour les distributeurs nationaux ou internationaux ciblant le Canada, la liste de contrôle suivante garantit la conformité du produit :
| Exigence | Notes |
|---|---|
| Certifications | ASTM D6400, EN13432, OK Compost, BPI |
| Sécurité chimique | Sans PFAS, sans BPA, sans contact avec la FDA/LFGB |
| Étiquettes bi-langues | Etiquetage anglais + français requis |
| Étiquetage de compostabilité | La mention "Compostable industriel" doit être clairement indiquée |
| Conseil logistique | Entrée au port via Toronto, Vancouver, Halifax pour un meilleur accès aux douanes |
| Codes HS | Les codes tarifaires corrects permettent de réduire les retards ou les problèmes d'importation |
Résumé : L'emballage des plats à emporter doit évoluer rapidement
L'interdiction du plastique au Canada n'est plus à l'horizon, elle est là. Les entreprises de services alimentaires, les plateformes de livraison, les détaillants et les distributeurs d'emballages doivent agir dès maintenant pour rester conformes et compétitifs dans un marché qui s'écologise rapidement.
La bonne nouvelle ? Les alternatives compostables telles que contenants en bagasse, gobelets en PLA, couverts en amidon de maïs et CPLA, et bols en papier kraft sont non seulement disponibles, mais aussi évolutifs, abordables et valorisants.
✅ Bioleader offre des emballages prêts à l'exportation, certifiés et personnalisables pour les marchés canadiens des plats à emporter et des repas à emporter en 2025 et au-delà.
FAQ
1. Quels sont les emballages interdits dans le cadre de l'interdiction du plastique au Canada en 2025 ?
L'interdiction du plastique au Canada en 2025 porte sur plusieurs articles en plastique à usage unique, notamment les couverts en plastique, les pailles, les sacs de caisse, les contenants alimentaires en mousse ou en PVC et les anneaux pour gobelets. Les fournisseurs de services de restauration doivent opter pour des produits compostables ou recyclables.
2. Les contenants alimentaires en bagasse sont-ils autorisés au Canada pour la vente à emporter ?
Oui, les contenants en bagasse fabriqués à partir de fibres de canne à sucre sont pleinement autorisés et largement utilisés au Canada. Ils sont compostables, exempts de PFAS, résistants à la chaleur et idéaux pour les repas chauds, ce qui en fait un choix sûr et durable pour l'emballage des plats à emporter.
3. Les emballages en PLA sont-ils considérés comme compostables au Canada ?
Oui, les emballages en PLA (acide polylactique) sont considérés comme industriellement compostables au Canada, à condition qu'ils répondent à des certifications telles que ASTM D6400 ou EN13432. Les gobelets et couvercles en PLA sont couramment utilisés dans les cafés et les boutiques de smoothies au Canada.
4. Quelles sont les meilleures alternatives aux couverts en plastique pour les restaurants canadiens ?
Les meilleures alternatives sont les suivantes ustensiles en amidon de maïs pour les repas froids et Couverts CPLA pour les aliments chauds. Les deux options sont compostables et exemptes de PFAS, ce qui permet aux restaurants de répondre aux exigences réglementaires tout en conservant leur fonctionnalité et leur durabilité.
5. Puis-je importer au Canada des contenants alimentaires compostables provenant de l'étranger ?
Oui, tant que l'emballage est conforme aux normes canadiennes (telles que ASTM D6400, EN13432 et les exigences relatives à l'absence de PFAS), les importateurs peuvent introduire des conteneurs compostables. L'étiquetage en deux langues (anglais et français) et les codes SH corrects sont également requis.
Références
Gouvernement du Canada. Règlement d'interdiction des plastiques à usage unique (SUPPR). https://www.canada.ca/en/environment-climate-change/services/managing-reducing-waste/reduce-plastic-waste/single-use-plastic.html
Bioleader®. Vaisselle compostable pour les marchés d'exportation mondiaux. https://www.bioleaderpack.com
Wikipedia. Plastique biodégradable. https://en.wikipedia.org/wiki/Biodegradable_plastic
Bioplastiques européens. Certification de compostabilité. https://www.european-bioplastics.org/standards/certification/
Défense de l'environnement Canada. Les PFAS dans les emballages alimentaires. https://environmentaldefence.ca/report/pfas-packaging/
ASTM International. Spécification standard pour les plastiques compostables (D6400). https://www.astm.org/d6400-21.html
Fondation Ellen MacArthur. Les plastiques et l'économie circulaire. https://ellenmacarthurfoundation.org/plastics
