












Les fourchettes et cuillères en plastique biodégradable sont généralement fabriquées à partir de bioplastiques d'origine végétale tels que l'amidon de maïs, le PLA ou le CPLA, qui se décomposent naturellement dans des conditions de compostage.
L'évolution de l'industrie s'accompagne de celle des tendances : les assiettes jetables qui ne nuisent pas à l'environnement sont déjà là, les produits en bambou.
Dans des conditions de compostage industriel, les couverts en bio plastique se décomposent généralement en 90 à 180 jours, en fonction du matériau et de l'environnement de compostage.
Le bambou est l'une des plantes à la croissance la plus rapide ; certaines espèces peuvent pousser jusqu'à 35 pouces en une seule journée dans des conditions optimales, ce qui en fait une plante exceptionnellement renouvelable, les produits en bambou.
En général, la bagasse de canne à sucre est plus économique que le bambou pour les articles jetables, les produits en bambou.
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