Comment les entreprises de restauration des Émirats arabes unis et d'Arabie saoudite devraient-elles choisir des fournisseurs de contenants alimentaires compostables ?

(A) Aperçu exécutif : Approvisionnement en emballages alimentaires compostables dans le CCG

Dans les Émirats arabes unis et en Arabie saoudite, emballages alimentaires compostables n'est plus une initiative de niche en matière de développement durable.
Il est devenu un catégorie des marchés publics axés sur la conformité Les politiques de réduction du plastique, les réglementations relatives au contact alimentaire et les pratiques d'inspection des importations de plus en plus strictes sont autant de facteurs qui influent sur la qualité de l'environnement.

Pour les groupes de restauration, les "cloud kitchens", les sociétés de catering et les grossistes en emballages, le choix de contenants alimentaires compostables va bien au-delà de la sélection de matériaux "écologiques". Les acheteurs doivent évaluer la sécurité du contact alimentaire, la conformité testée par SGS, la performance des matériaux dans les conditions du Moyen-Orient et la fiabilité des fournisseurs à grande échelle..

Ce guide explique comment les acheteurs B2B du CCG doivent systématiquement sélectionner les fournisseurs de contenants alimentaires compostables, en se concentrant sur les points suivants ce qui fonctionne dans la pratique, ce que les régulateurs attendent et ce qui réduit le risque à long terme.

(B) Pourquoi le Moyen-Orient est un marché à haut risque mais à haute opportunité (EAU et Arabie Saoudite)

Le marché de la restauration du CCG se développe rapidement, sous l'impulsion de.. :

• Forte croissance des chaînes QSR et fast-casual

• Prolifération des cuisines en nuage et des plateformes de livraison

• Consommation élevée de services de restauration par habitant

• Une forte dépendance à l'égard des emballages alimentaires importés

Dans le même temps, la région présente des défis opérationnels et réglementaires uniques:

• Températures ambiantes élevées

• Cuisines riches en huile

• Longues distances de livraison

• Des inspections douanières qui privilégient la clarté de la documentation

Contrairement à certains marchés occidentaux, le Émirats arabes unis et l'Arabie saoudite sont très sensible à la documentation.
Les produits largement utilisés ailleurs peuvent subir des retards ou être rejetés si les certificats, les rapports de tests de migration ou les déclarations de matériaux sont incomplets.

Pour les acheteurs B2B, cela fait de la sélection des fournisseurs une priorité. décision de gestion des risquesIl ne s'agit pas seulement d'une comparaison des coûts.

(C) Ce que signifient réellement les "contenants alimentaires compostables" dans la région du Golfe

L'une des idées fausses les plus répandues parmi les acheteurs est de supposer que les "compostable"garantit automatiquement l'acceptation dans le CCG.

En pratique, deux dimensions indépendantes sont évaluées:

1. Sécurité du contact alimentaire et conformité en matière de migration

2. Allégations de compostabilité et de durabilité

Dans les Émirats arabes unis et en Arabie saoudite, la conformité au contact alimentaire est toujours prioritaire.

Conformité au contact alimentaire : L'exigence non négociable

Règlement (CE) n° 1935/2004 - Cadre relatif aux matériaux en contact avec les denrées alimentaires

Le règlement (CE) n° 1935/2004 établit les exigences fondamentales de sécurité pour les matériaux destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.
Bien qu'il s'agisse d'un règlement de l'UE, il est largement référencée par les importateurs, les consultants et les autorités du CCG.

Elle exige que les matériaux entrant en contact avec les denrées alimentaires :

• Ne pas mettre en danger la santé humaine

• Ne pas modifier la composition des aliments

• N'affecte pas le goût ou l'odeur

• sont traçables et étayés par des documents

Règlement (UE) n° 10/2011 - Plastiques et plastiques biodégradables

Pour les produits en plastique et en plastique biodégradable, y compris:

• Coupes froides transparentes en PLA

• Couverts CPLA (fourchettes, cuillères, couteaux)

• Récipients en papier avec revêtement en PLA

la conformité avec Règlement (UE) n° 10/2011 est essentielle.

Ce règlement se concentre sur limites de migration, y compris:

• Migration globale

• Migration spécifique

• Migration des métaux lourds

Un point essentiel souvent négligé par les acheteurs :

De nombreux plastiques biodégradables doivent encore faire l'objet de tests de migration complets conformément à l'UE n° 10/2011, en particulier pour les aliments chauds ou les applications huileuses.

Rapports d'essais SGS : Une exigence pratique dans le CCG

Dans la pratique, de nombreux acheteurs des Émirats arabes unis et de l'Arabie saoudite demandent à être informés de l'évolution de la situation. Rapport d'essai SGS couvrant les deux :

• (CE) n° 1935/2004

• (UE) n° 10/2011

Ces rapports de la SGS comprennent généralement

• Essai de migration globale dans des conditions de température et de durée définies

• Tests de migration des métaux lourds

• Identification claire du matériau testé (PLA, CPLA, papier plastifié)

Sans un rapport de test de migration SGS valide, conforme à l'UE n° 10/2011, les produits alimentaires en plastique et en plastique biodégradable peuvent faire l'objet d'un examen plus approfondi ou de retards lors de l'inspection des importations dans le CCG.

Certains fabricants axés sur l'exportation, tels que Bioleader, fournissent les paquets de documentation combinés de SGS couvrant la conformité au contact alimentaire et les tests de migration afin de simplifier l'approbation pour les acheteurs du Moyen-Orient.

Certifications de compostabilité

Outre la sécurité du contact avec les aliments, les contenants alimentaires compostables sont souvent accompagnés de certifications de compostabilité délivrées par des tiers.
Ces certifications valident les déclarations environnementales mais ne remplacent pas les exigences de conformité en matière de contact alimentaire.

• EN 13432 - Norme européenne pour la compostabilité industrielle, largement reconnue par les acheteurs internationaux et fréquemment référencée dans les marchés publics du CCG.
• OK Compost (Industriel / Domestique) - Délivré par le TÜV Autriche, confirmant la compostabilité dans des conditions de compostage contrôlées.
• Certification BPI - Il est souvent demandé pour des produits fournis à des marques nord-américaines et à des opérateurs mondiaux de services alimentaires.

(D) Sélection des matériaux : Ce qui fonctionne le mieux pour les services alimentaires du Moyen-Orient

Le Moyen-Orient est un environnement de restauration à haute température, à haute teneur en huile et à forte densité de livraison.
Le choix des matériaux doit être basé sur la performance et non sur la perception.

Récipients alimentaires en bagasse (Fibre moulée / pâte à papier)

Les conteneurs alimentaires en bagasse sont des produits en fibre moulée fabriqués à partir de résidus de canne à sucre. Ils offrent une grande résistance à la chaleur et à l'huile, une stabilité structurelle pour les repas chauds et ne contiennent pas de plastique, ce qui les rend appropriés pour les applications de services alimentaires compostables dans des environnements à haute température.

Les conteneurs en bagasse sont largement considérés comme les la solution compostable la plus fiable pour le CCG.

Pourquoi ils fonctionnent bien :

• Haute résistance à la chaleur

• Excellente tolérance à l'huile et à l'humidité

• Forte intégrité structurelle

• Pas de contenu plastique (non soumis à l'UE n° 10/2011)

Cas d'utilisation typiques :

• Plats de riz

• Viandes grillées

• Cuisine arabe et sud-asiatique

• Cuisines en nuage et restauration

Pour de nombreux acheteurs des Émirats arabes unis et d'Arabie saoudite, coquilles de bagasse et les bols sont les choix par défaut pour la livraison de repas chauds.

Bols en papier et Gobelets en papier

Les bols et les gobelets en papier sont des récipients alimentaires à base de fibres généralement recouverts d'un revêtement à base d'eau ou de PLA. Leurs performances dépendent du type de revêtement, le papier doublé de plastique nécessitant des tests de migration pour la conformité au contact alimentaire dans les marchés d'importation réglementés.

Les conteneurs en papier sont courants mais nécessitent une évaluation minutieuse.

Principales considérations :

• Type de revêtement (à base d'eau vs Doublure en PLA)

• Résistance à la pénétration de l'huile

• Performance à haute température

Produits en papier avec Doublure en PLA sont prises en compte matériaux plastiques en contact avec les aliments et exigent donc Conformité à l'UE n° 10/2011 et tests de migration SGS.

Coupes froides transparentes en PLA (Coupes en PLA)

PLA Les gobelets sont des récipients transparents en contact avec les aliments, fabriqués en bioplastique d'origine végétale. Ils sont conçus pour les boissons froides uniquement et doivent être conformes aux limites de migration de l'UE n° 10/2011, y compris les tests de migration globale et de métaux lourds, pour une utilisation commerciale sûre.

Les gobelets en PLA sont de plus en plus utilisés pour :

• Boissons froides

• Café glacé

• Jus de fruits frais

Toutefois, l'APL est ne convient pas aux liquides chauds.

Pour les EAU et l'importation saoudienne :

• Les gobelets en PLA doivent respecter UE n° 10/2011

• Il est fortement recommandé de procéder à des tests SGS de migration globale et de migration des métaux lourds.

Ceci est particulièrement important pour les distributeurs qui approvisionnent les chaînes de boissons.

Couverts CPLA (fourchette, cuillère, couteau)

Les couverts CPLA sont des couverts compostables résistants à la chaleur, fabriqués à partir de PLA cristallisé. Ils sont plus performants que le PLA standard pour les applications alimentaires chaudes et sont classés comme matériaux plastiques en contact avec les aliments, ce qui nécessite des tests de conformité et de migration (UE n° 10/2011).

Les couverts en CPLA offrent une plus grande résistance à la chaleur que le PLA standard et conviennent aux aliments chauds.

Points clés :

• Classé comme matériau plastique entrant en contact avec les denrées alimentaires

• Exigences Conformité à l'UE n° 10/2011

• Les tests de migration SGS sont essentiels

Les couverts CPLA sont souvent choisis en tant que amélioration des performances par rapport aux couverts en plastique traditionnels.

(E) Principaux certificats et documents que les acheteurs des Émirats arabes unis ou d'Arabie saoudite doivent demander

Pour les marchés publics du CCG, l'absence de documentation est l'un des principaux facteurs de risque. causes les plus courantes des retards d'expédition.

Liste de contrôle des documents essentiels

Contact et sécurité des denrées alimentaires

• Déclaration de conformité au règlement (CE) n° 1935/2004
• Conformité au règlement (UE) n° 10/2011 (PLA / CPLA / papier plastifié)
• Test de migration globale SGS
• Test de migration des métaux lourds SGS

Compostabilité (facultatif mais précieux)

• EN 13432
• ASTM D6400
• ICPE
• OK- Compost domestique ou OK-Compost industriel

Aux Émirats arabes unis et en Arabie saoudite, ces certifications sont généralement considérées comme soutenir les références en matière de développement durableLa sécurité du contact alimentaire et les tests de migration restent les principaux critères d'autorisation des importations.

Commerce et importation

• Certificat d'origine
• Liste des codes HS des différents types de matériaux de la vaisselle biodégradable
• Liste d'emballage et déclaration de matériaux

Certains exportateurs expérimentés, dont Bioleader, regroupent ces documents en un seul document. paquet unique de conformité pour réduire les risques encourus par l'acheteur lors du dédouanement.

Tableau de référence sur la conformité des importations des EAU et de l'Arabie Saoudite (Emballages pour la restauration)

(F) Comment évaluer les fournisseurs de contenants alimentaires compostables (liste de contrôle B2B)

Pour les acheteurs des Émirats arabes unis et de l'Arabie saoudite, la capacité du fournisseur importe plus que les déclarations marketing.

Critères d'évaluation clés :

• Capacité de production (pas uniquement pour le commerce)

• Expérience avérée de l'exportation vers les marchés du CCG

• Capacité de production et délais de livraison stables

• Un contrôle de qualité cohérent

• Capacité à fournir des matériaux multiples dans un cadre de conformité unique

Des fournisseurs comme Bioleader qui offrent contenants en bagasse, produits en papier, gobelets en PLA et couverts en CPLA au sein d'un système de documentation unifié réduisent considérablement la complexité de la passation des marchés.

(G) Prix et risque : pourquoi le fournisseur le moins cher coûte souvent plus cher

Si le prix reste important, les acheteurs expérimentés savent que les risques cachés l'emportent souvent sur les petites différences de coût unitaire.

Les risques les plus courants sont les suivants :

• Retards douaniers dus à l'absence de documents

• Transferts rejetés

• Réclamations des clients en raison de fuites ou de déformations

• Qualité inégale d'un lot à l'autre

Sur le marché du CCG, la fiabilité et la conformité permettent souvent de réduire le coût total de possession que le prix le plus bas proposé.

(H) Cas d'utilisation typiques sur les marchés des Émirats arabes unis et de l'Arabie saoudite

• Chaînes de restauration rapide et QSR

• Cuisines en nuage et marques de livraison uniquement

• Traiteur et restaurant d'entreprise

• Grossistes en emballages et distributeurs importateurs

Dans l'ensemble de ces segments, contenants alimentaires en bagasse, gobelets froids en PLA et couverts en CPLA sont couramment combinés pour répondre aux besoins en aliments chauds et froids.

(I) Recommandations stratégiques pour la planification des achats 2025-2027

• Priorité à la conformité au contact alimentaire plutôt qu'aux allégations marketing

• Demander les rapports de SGS concernant l'UE 1935/2004 et l'UE 10/2011

• Normaliser les UGS pour simplifier le dédouanement

• Établir des partenariats à long terme avec des fabricants prêts à exporter

• Traiter les emballages compostables comme un atout en matière de conformité, et non comme un simple label de durabilité

(J) Conclusion : Le choix du bon fournisseur est une décision stratégique

Aux Émirats arabes unis et en Arabie saoudite, l'approvisionnement en contenants alimentaires compostables est de plus en plus important. pas seulement une décision environnementale.
Il s'agit d'un choix stratégique qui affecte la conformité réglementaire, l'efficacité logistique et la crédibilité de la marque.

Les entreprises de restauration et les distributeurs qui se concentrent sur la performance des matériaux, la conformité testée par SGS et la fiabilité des fournisseurs sera le mieux positionné car les exigences en matière de durabilité et de réduction des matières plastiques continuent de se renforcer dans le CCG.

Comment sélectionner les fournisseurs de contenants alimentaires compostables dans le CCG ?

Questions fréquemment posées

1. Les entreprises de restauration des Émirats arabes unis et d'Arabie saoudite ont-elles besoin d'une certification de compostabilité pour les conteneurs alimentaires ?

Les certifications de compostabilité telles que EN 13432, OK Compost, ou BPI sont généralement utilisés pour étayer les allégations de durabilité plutôt que les autorisations d'importation.
Dans la région du CCG, la sécurité du contact alimentaire et le respect des règles en matière de migration sont généralement prioritairesLa certification de compostabilité est quant à elle considérée comme un facteur de crédibilité supplémentaire, en particulier pour les marques internationales ou franchisées.

2. Un rapport de test SGS est-il requis pour l'importation de conteneurs alimentaires compostables dans le CCG ?

Un rapport de test SGS n'est pas toujours une obligation légale, mais il est couramment demandé par les importateurs, les distributeurs et les inspecteurs dans les Émirats arabes unis et en Arabie saoudite.
Les rapports de SGS couvrant (CE) n° 1935/2004 et (UE) n° 10/2011 aident à démontrer la sécurité du contact alimentaire et réduisent considérablement le risque de retards douaniers ou d'inspections supplémentaires.

3. Quels sont les matériaux compostables les mieux adaptés à la livraison de repas chauds au Moyen-Orient ?

Pour les aliments chauds et huileux, conteneurs en fibre moulée à base de bagasse sont largement préférés au Moyen-Orient.
Ils offrent une grande résistance à la chaleur, une forte stabilité structurelle et ne dépendent pas de revêtements en plastique, ce qui les rend fiables pour la cuisine arabe, les repas à base de riz et les livraisons sur de longues distances.

4. Les gobelets en PLA et les couverts en CPLA sont-ils considérés comme des matériaux plastiques entrant en contact avec les denrées alimentaires ?

Oui. Les gobelets en PLA et les couverts en CPLA sont classés comme matériaux plastiques entrant en contact avec les denrées alimentaires. en vertu de la réglementation de l'UE.
En conséquence, ils sont soumis à (UE) n° 10/2011 - Exigences en matière de migrationLes essais de migration globale et, le cas échéant, les essais de migration des métaux lourds, en particulier pour l'utilisation commerciale des services alimentaires.

5. Que doivent rechercher les distributeurs et les grossistes lorsqu'ils choisissent un fournisseur de contenants alimentaires compostables pour le marché du CCG ?

Les distributeurs doivent donner la priorité aux fournisseurs qui une expérience avérée de l'exportation vers le CCGL'entreprise dispose d'une documentation complète sur le contact alimentaire, d'une conformité testée par SGS, d'une capacité de production stable et de la possibilité de fournir des matériaux multiples - tels que des contenants en bagasse, des gobelets en PLA et des couverts en CPLA - dans le cadre d'une conformité unifiée.