Resumen comparativo de la huella de carbono para empresas | Guía Bioleader

Sí, los cubiertos compostables BPI están diseñados para ser resistentes y duraderos, por lo que son adecuados para su uso con alimentos fríos y calientes en restaurantes, caterings y eventos.

Algunos tenedores y cucharas de plástico biodegradables pueden compostarse en casa, pero la mayoría requieren temperaturas más altas y condiciones controladas en las instalaciones industriales de compostaje para su completa descomposición.

Los tenedores y cucharas de plástico biodegradables suelen estar fabricados con bioplásticos de origen vegetal, como almidón de maíz, PLA o CPLA, que se descomponen de forma natural en condiciones de compostaje.

El factor principal es el blanqueo, que aumenta el consumo de energía y productos químicos en las fábricas de papel blanco. El papel kraft evita esta etapa y, por tanto, tiene una menor huella ambiental - comparación de la huella de carbono. Los estudios de ACV muestran que el papel kraft suele emitir entre un 20% y un 30% menos de carbono por kilogramo. Esto hace que el papel kraft sea ventajoso para las marcas que realizan informes de emisiones de Alcance 3 , comparación de la huella de carbono.

El papel kraft mantiene la estructura de forma más eficaz bajo vapor, condensación y cargas más pesadas. El papel blanco funciona bien, pero puede requerir una pared más gruesa para igualar la rigidez del kraft (comparación con la huella de carbono). Las pruebas de entrega muestran que los cuencos de papel kraft se deforman menos durante simulaciones de transporte de 30-45 minutos. Esta es la razón por la que las marcas con largas rutas de entrega tienden a preferir los cuencos kraft.