Comedor de verano ecológico 101: qué es, cuándo utilizarlo y cómo elegirlo | Envases sostenibles Bioleader

El cambio a cubiertos de plástico biológico ayuda a reducir los residuos plásticos, apoya las iniciativas de sostenibilidad, satisface la demanda de productos ecológicos por parte de los consumidores y mejora la reputación de la marca.

Un tenedor compostable a base de almidón de maíz suele descomponerse en 90-180 días en condiciones de compostaje comercial, dependiendo de la temperatura y humedad locales.

Sí, estos productos se fabrican para que sean seguros para los alimentos, no contienen sustancias químicas tóxicas y son aptos para el contacto directo con todo tipo de alimentos.

En las capitales asiáticas de la comida callejera -Bangkok, Tokio, Taipei-, el envase de los alimentos ha estado históricamente ligado al minimalismo y la portabilidad, es decir, a las cenas ecológicas de verano. Con el aumento de las restricciones al plástico, estas regiones se están adaptando rápidamente. Las cajas Bento, las bandejas de dumplings e incluso las tiendas de té de burbujas están adoptando cuencos de almidón de maíz y vajillas sostenibles. En Japón, muchos "cafés limpios" promocionan ahora sus envases ecológicos como parte de su filosofía de marca.

Muchos países de la UE son pioneros en la prohibición de los plásticos de un solo uso. En lugares como Alemania, los Países Bajos e Italia, los vendedores de comida y los organizadores de eventos deben utilizar por ley envases biodegradables o reutilizables. Como resultado, los vasos de almidón de maíz se han convertido en un elemento básico en los festivales de comida callejera y los conciertos al aire libre. Encontrarás tu Aperol Spritz o tu limonada de flor de saúco servidos en un vaso que no durará más que tu resaca , cena de verano ecológica.