Weltweit stehen Unternehmen und Verbraucher unter zunehmendem Druck, auf Einwegplastik zu verzichten. Als Reaktion darauf kompostierbares Besteck– Löffel, Gabeln und Messer aus biobasierten Materialien – sind zu einem großen Trend in der Gastronomie, im Gastgewerbe und bei Verpackungen für Take-away-Produkte geworden. Doch ist der Hype gerechtfertigt? Sind diese Utensilien wirklich besser für die Umwelt und welche Herausforderungen und Chancen ergeben sich aus ihrer Einführung in der Praxis?
Sie werden aus Zuckerrohrbagasse - dem faserigen Nebenprodukt, das bei der Gewinnung von Zuckerrohrsaft anfällt - zu kompostierbarem Besteck für zu Hause verarbeitet. Dieses erneuerbare Material wird zu haltbaren Tabletts geformt, die kompostierbar, biologisch abbaubar und plastikfrei sind.
Dieses Tablett eignet sich gut für Reisgerichte, Nudeln, Kombi-Gerichte, Gegrilltes und Lunch-Sets. Das Fassungsvermögen von 1000 ml bietet genügend Platz für praktische Portionen für eine Mahlzeit.
Schulen, Büros, Krankenhäuser und Kantinen können dieses Bagasse-Tablett für die alltägliche Essensausgabe und kompostierbares Besteck für zu Hause verwenden. Es vereint Bequemlichkeit, Einwegeffizienz und eine bessere Umweltpositionierung.
Ohne Zugang zu industrieller Kompostierung werden kompostierbare Utensilien möglicherweise nicht richtig abgebaut und könnten wie herkömmliche Kunststoffe weiterbestehen - kompostierbares Hausbesteck.
Achten Sie auf die Zertifizierung „OK Compost HOME“ oder eine ähnliche Zertifizierung. Standard-PLA/CPLA-Besteck ist grundsätzlich nicht für die Heimkompostierung geeignet.
Jür die weltweite Bewegung für abfallfreie Verpackungen.
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