دليل حلول المطاعم المستدامة: المواد والمعايير وأفضل الممارسات |بيوليدر® إنسايتس

أبرز النقاط من المقالات المميزة تحت هذه العلامة:

• أدوات المائدة القابلة للتحلل الحيوي — وهي منتجات مصنوعة من مواد مثل تفل قصب السكر، والخيزران، ونخالة القمح، والبلاستيك الحيوي القابل للتحلل — توفر بديلاً مستداماً يجذب الشركات والمستهلكين المهتمين بالبيئة على حد سواء
• تُصنع الشوكات القابلة للتحلل عادةً من مادة CPLA أو المواد القائمة على نشا الذرة أو الخشب أو الخيزران أو ألياف تفل قصب السكر
• أواني المائدة المصنوعة من نشا الذرة تُصنع من حمض البوليلاكتيك (PLA)، وهو مادة قابلة للتحلل البيولوجي وقابلة للتحويل إلى سماد، ومشتقة من موارد متجددة مثل نشا الذرة