Безопасен ли PLA для горячих продуктов: Прямое руководство | Bioleader®

Компостируемые столовые приборы BPI обычно изготавливаются из материалов растительного происхождения, таких как кукурузный крахмал, PLA или другие возобновляемые биопластики, которые полностью разлагаются в условиях коммерческого компостирования.

По мере того как отрасль движется вперед, вместе с ней развиваются и тенденции: одноразовые тарелки, которые не вредят окружающей среде, уже здесь, а PLA безопасен для горячей пищи.

Компостируемая вилка обычно изготавливается из кукурузного крахмала или других биопластиков растительного происхождения, что делает ее биоразлагаемой и экологически безопасной по сравнению с традиционными пластиковыми столовыми приборами.

Ключевым фактором, ограничивающим применение ПЛА в горячих пищевых продуктах, является температура стеклования (Tg) - точка, при которой материал начинает размягчаться и терять жесткость. Для стандартного PLA: Tg обычно составляет от 45°C до 55°C. Это значительно ниже, чем: Свежеприготовленные горячие блюда Горячие супы, тушеные блюда и карри Блюда из риса и лапши с большим содержанием пара Температура разогрева в микроволновой печи Как только PLA выходит за пределы этого диапазона, деформация больше не является возможной - она неизбежна, безопасен ли PLA для горячей пищи. Что происходит, когда PLA используется для приготовления горячей пищи - безопасен ли PLA для горячей пищи.

ПЛА может соответствовать стандартам безопасности при контакте с пищевыми продуктами в условиях холодной или комнатной температуры. Однако использование горячих продуктов питания часто превышает параметры, при которых проводятся испытания на соответствие. Это создает разрыв между: тем, что проверяется по закону, тем, как продукт используется на самом деле.