За пределами GrabFood и Foodpanda: Лучшая экологичная упаковка для еды на вынос в 2025 году

Введение: Бурно развивающаяся в Юго-Восточной Азии культура еды на вынос встречается с устойчивостью

В Юго-Восточной Азии наблюдается необычайный рост служб доставки еды. Такие платформы, как GrabFood и Foodpanda, стали повседневной необходимостью в городской жизни, обслуживая миллионы заказов на вынос в Малайзии, Сингапуре, Таиланде и других странах. Однако такое удобство сопряжено с расходами на упаковку. Согласно отчету Экологического форума АСЕАН за 2023 год, более 1,2 млн тонн только в Юго-Восточной Азии при доставке продуктов питания образуется большое количество одноразовых пластиковых отходов.

Эта экологическая проблема сегодня заставляет кардинально изменить подход к разработке, закупке и утилизации упаковки для еды на вынос. В 2025 году экологичная упаковка перестанет быть опцией - она станет новым бизнес-стандартом. В этой статье рассматриваются лучшие биоразлагаемая упаковка В ней представлены варианты, реальные приложения и практические рекомендации для ресторанов, облачных кухонь и агрегаторов доставки еды.

Проблема с традиционной упаковкой для еды на вынос

Пластиковые контейнеры, лотки из полистирола и ламинированный картон доминируют в упаковке для доставки продуктов питания, но у них есть несколько недостатков:

• Неразлагаемый: Большинство из них оказываются на свалках или в водоемах, сохраняясь в течение сотен лет.

• Риски для здоровья: Микропластик и химическое выщелачивание вызывают все большую озабоченность.

• Повреждение бренда: Потребители все чаще воспринимают пластиковую упаковку как устаревшую и безответственную.

В 2024 году региональный опрос потребителей, проведенный компанией EcoVantage Asia, показал, что 67% респондентов предпочтение ресторанам, использующим компостируемые или не содержащие пластика контейнеры.

Что сделает упаковку по-настоящему экологичной в 2025 году?

Не все "зеленые" упаковки одинаковы. Вот что сегодня определяет по-настоящему экологичную упаковку:

• Изготовлено из возобновляемых ресурсов (например, сахарная жмых, кукурузный крахмал или PLA)

• Сертифицированный пригодны для компостирования согласно EN13432 или ASTM D6400 стандарты

• Функциональный: Устойчивый к протеканию, сохраняющий тепло и достаточно прочный для доставки

• Нетоксичный: Не содержит PFAS, BPA и материалов на основе нефтепродуктов

Давайте рассмотрим три лучших материала, которые соответствуют этим стандартам.

Багасса: Материал для горячих блюд и комбинированных коробок

Багасса - это волокнистый остаток, остающийся после выжимания сока сахарного тростника. Сегодня это ведущий материал для экологичной упаковки, особенно в тропическом климате Юго-Восточной Азии.

Идеально подходит для: Рисовые блюда, наборы бенто, жареная еда, блюда из лоточников
Подборки продуктов:

• Ящики из багассы с отделениями

• Устойчивый к протечкам лотки для багассы с крышками

Преимущества:

• Теплосберегающий и прочный

• Устойчив к жиру, подходит даже для жирных сатэ или наси лемак

• Полностью компостируется в течение 60-90 дней

Пример из практики:
GreenBento™, облачная кухня, являющаяся партнером нескольких торговых сетей GrabFood, перешла на контейнеры из багассы Bioleader® в начале 2025 года. Благодаря этому переходу объем производства одноразового пластика сократился на 80% и привел к 12% повышение рейтинга удовлетворенности клиентов связанные с упаковкой.

Крафт-бумага: Минимализм, возможность компостирования и стиль

Упаковка из крафт-бумаги завоевала популярность не только благодаря своей деревенской привлекательности, но и экологическим преимуществам.

Идеально подходит для: Выпечка, закуски, легкие салаты, жареная еда
Подборки продуктов:

• Салатники из крафт-бумаги

• Сэндвич-обертки Kraft с подкладка из PLA

• Бумажные коробки для еды на вынос с откидными крышками

Преимущества:

• Можно компостировать и перерабатывать

• Удобная для печати поверхность для брендирования

• Дышащий - идеально подходит для жареных блюд, таких как пизанг горенг или темпура

PLA: лучший вариант для холодных напитков и пузырькового чая

Полимолочная кислота (PLA) получают из ферментированного растительного крахмала (обычно кукурузного). Он прозрачен, как полиэтилен, но при правильных условиях может компостироваться.

Идеально подходит для: Смузи, чай с пузырьками, кофе со льдом
Подборки продуктов:

• Чашки из PLA с плоскими или куполообразными крышками

• Соломинки из PLA (в индивидуальной упаковке или навалом)

• Компостируемые наборы стаканов для холодных блюд из PLA с печатью

Преимущества:

• Кристально чистый внешний вид

• Прочность и защита от протечек

• Сертифицировано BPI и пригодно для промышленного компостирования

Как GrabFood и Foodpanda могут возглавить революцию экоупаковки

И Grab, и Foodpanda уже взяли на себя обязательства по сокращению использования одноразового пластика. Но в 2025 году эти платформы могут пойти дальше:

• Варианты экоупаковки по умолчанию в приложении

• Стимулы для ресторанов, использующих компостные материалы (например, повышенная видимость или экологические значки)

• Испытания многоразовой упаковки для отдельных городских зон

Возможность? Платформы могут формировать привычки клиентов, одновременно укрепляя свой бренд в качестве экологического лидера в регионе.

Почему в 2025 году клиенты будут заботиться больше, чем когда-либо

Последние исследования доказывают, что этот сдвиг обусловлен интересами потребителей:

• 60% клиентов готовы платить до 10% больше за экологичную упаковку (Nielsen Southeast Asia, 2024).

• A Отчет McKinsey Asia за 2025 год обнаружил, что Устойчивость упаковки занимает второе место только для того, чтобы почувствовать удовлетворение от онлайн доставки еды.

По сути, упаковка = восприятие.

Bioleader®: Будущее упаковки для еды на вынос

Bioleader® предлагает сертифицированную компостируемую продукцию, предназначенную для рынков Юго-Восточной Азии. Наша линия упаковки на вынос включает:

• Раковины из багассы и подносы для комбинированных блюд

• Коробки и миски из крафт-бумаги для сухих и хрустящих блюд

• Чашки и крышки из PLA для холодных напитков и десертов

Благодаря глобальным перевозкам, OEM-услугам и поддержке нормативно-правового соответствия мы помогаем брендам повысить устойчивость без ущерба для производительности.

Заключение: Эко-будущее еды на вынос уже наступило

В 2025 году, экологичная упаковка это не ниша - это новая норма. Переход от лоточников к высококлассным облачным кухням очевиден. Независимо от того, являетесь ли вы партнером GrabFood или рестораном, внесенным в список Foodpanda, выбор правильной упаковки посылает мощный сигнал.

А для потребителей? Продуманная упаковка блюда - это знак того, что ресторан ценит качество, ответственность и заботится о планете.

Вопросы и ответы

1. Что является самым Экологически чистая упаковка для еды на вынос материал в 2025 году?
Багасса, PLA и крафт-бумага лидируют в 2025 году как самые экологичные варианты благодаря своей компостируемости и нетоксичному составу.

2. Используют ли рестораны Foodpanda и GrabFood биоразлагаемую упаковку?
Да, все больше продавцов на обеих платформах переходят на биоразлагаемую тару, чтобы соответствовать сингапурским нормам устойчивого развития 2025 года.

3. Какая упаковка лучше всего подходит для горячих блюд на вынос?
Коробки из багассы и миски из кукурузного крахмала идеально подходят для горячих блюд благодаря своей термостойкости и герметичности.

4. Где можно оптом заказать экологичную упаковку для доставки еды?
Такие поставщики, как Bioleader®, предлагают оптом компостируемые контейнеры, включая стаканчики из PLA, крафтовые подносы и коробки для пищевых продуктов из багассы.

5. Почему платформы доставки еды из Юго-Восточной Азии продвигают экоупаковку?
Растущий потребительский спрос и государственные запрет на пластик подталкивают GrabFood и Foodpanda к продвижению сертифицированных экологичных вариантов упаковки.

Ссылки

1. NEA Сингапур - Дорожная карта устойчивой упаковки (2025)
   https://www.nea.gov.sg/our-services/waste-management/3r-programmes-and-resources/sustainable-packaging

2. McKinsey & Company - Устойчивое развитие упаковки: В сознании глобальных потребителей (2023)
   Автор: Дэвид Фебер
   https://www.mckinsey.com/industries/paper-forest-products-and-packaging/our-insights

3. Bioleader® - Каковы преимущества упаковки из сахарного тростника?
   https://www.bioleaderpack.com/what-are-the-advantages-of-sugarcane-packaging/

4. Grab Holdings Inc. - Стратегия устойчивого развития GrabForGood на 2023-2025 гг.
   https://www.grab.com/sg/sustainability/

5. Statista - Образование пластиковых отходов в Юго-Восточной Азии
   Автор: Нильс-Геррит Вунш
   https://www.statista.com/statistics/1283884/se-asia-plastic-waste-by-country/

6. ScienceDirect (Elsevier) - Биоразлагаемые материалы для упаковки пищевых продуктов: Обзор
   Автор: Shankar S., Rhim J.-W.
   https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S014294181730484X

7. WWF Сингапур - Руководство по пластиковой активности (PACT) для предприятий
   https://plastic-action.asia/