На современном экологически сознательном рынке упаковка больше не является просто защитой — она имеет цель. Один из материалов, который все больше лидирует в области устойчивых решений, — это крафт-бумага. Когда вы видите крафтовые коробки для еды на вынос или крафтовые бумажные контейнеры для еды на вынос, вы видите больше, чем упаковку — вы видите сдвиг в том, как компании приносят пользу как клиентам, так и планете.
Давайте разберемся, как на самом деле используется крафт-бумага в упаковке, почему она так популярна среди брендов, придерживающихся принципов устойчивого развития, и как она отвечает насущной потребности в сокращении пластиковых отходов.
Что такое крафт-бумага?
Крафт-бумага — это прочная, грубая и естественно коричневая бумага, изготавливаемая в основном из целлюлозы хвойных пород древесины путем крафт-процесс— химический метод преобразования, который использует гидроксид натрия и сульфид натрия для расщепления лигнина и разделения волокон целлюлозы. Этот процесс приводит к более прочной, более устойчивой к разрыву бумаге по сравнению с традиционными методами варки целлюлозы. Крафт-бумага часто неотбеливается, чтобы сохранить свой естественный вид, хотя существуют отбеленные версии для особых эстетических или гигиенических требований. Благодаря своей прочности она широко используется в упаковке, обертывании и в качестве основы для гофрированного картона.

Крафт-бумага известна своим экологически чистым профилем. Она биоразлагаема, компостируется и подлежит вторичной переработке по стандарту 100%. Ее минимальная обработка и использование древесины, полученной из экологически чистых источников, делают ее предпочтительным материалом для экологически сознательных брендов. Более того, ее естественная устойчивость к разрывам и влаге (при вощении или ламинировании) повышает ее практичность в упаковка для еды на вынос, судоходство и промышленное применение. Поскольку устойчивость становится все более важной проблемой, крафт-бумага продолжает выделяться как возобновляемая альтернатива пластику и сильно переработанным бумажным изделиям.
Понимание роли крафт-бумаги в современной упаковке
Крафт-бумага изготавливается из древесной массы с помощью крафт-процесса, при котором удаляется лигнин и сохраняются длинные целлюлозные волокна, в результате чего получается прочный, долговечный и устойчивый к разрывам материал.
Практическое использование крафт-бумаги в упаковке пищевых продуктов
Крафт-бумага не ограничивается только коробками для еды на вынос — это основной материал, используемый в различных форматах упаковки в сфере общественного питания. Вот как она играет роль в реальных приложениях:
1. Бумажная миска для супа
- Идеально подходит для горячих жидкостей, таких как супы, лапша или рисовая каша.
- Версии из крафт-бумаги обеспечивают прочность и сохранение тепла.
- Часто используются с надежными, герметичными крышками.

2. Бумажная миска для салата
- Идеально подходит для холодных и комнатной температуры продуктов, например, салатов, миски покеИли паста.
- Широкое горлышко улучшает презентабельность и доступность.
- Можно использовать в сочетании с прозрачными крышками для демонстрации или доставки.

3. Крафтовые коробки на вынос
- Наиболее распространённый вид крафт-упаковки.
- Поставляется в различных формах: раскладушки, двускатные крыши, загнутые концы и т. д.
- Используется для полноценных обедов, рисовых блюд, бургеров и закусок.

4. Бумажный пакет на вынос
- Необходим для группировки нескольких продукты питания на вынос или доставку.
- Пакеты из армированной крафт-бумаги с плоскими ручками улучшают сцепление и долговечность.
- Часто используется кафе, ресторанами и облачными кухнями для экологичного брендинга.

Почему крафт-бумага побеждает в упаковке пищевых продуктов
Экологические преимущества
- Компостируемые крафт-коробки для еды на вынос из ресторанов разлагаются без микропластика
- Поддерживает безотходную и низкоуглеродную деятельность предприятий
- Производство крафт-контейнеров требует меньше химикатов, чем отбеленные аналоги
Ценность бизнеса и бренда
- Индивидуально напечатанный Крафт-контейнеры на вынос предложить бесплатную рекламу бренда
- Легко совместим с экологическими маркировками и сертификацией
- Обращается к 73% потребителей, которые предпочитают экологически чистый крафт-бумага пищевая упаковка поставщики (на основе исследования Nielsen в области устойчивого развития)
Функциональное совершенство
- Крафт-коробки с крышками предотвращают протекание и сохраняют тепло пищи.
- Коробки из жиростойкой крафт-бумаги для горячих блюд на вынос гарантируют чистую и надежную доставку
- Доступны в различных размерах, формах и конфигурациях для разных продуктов питания.
Научные данные и практические примеры
Сравнение жизненного цикла – крафт-бумага и пластиковая упаковка
Современные оценки экологичности оценивают материалы не только по визуальной привлекательности и функциональности, но и по их полному экологическому следу - от производства до утилизации. Ниже представлено сравнение крафта бумажная и пластиковая упаковка на основе показателей жизненного цикла:
| Индикатор | Крафт-бумага | Пластиковая упаковка |
|---|---|---|
| Выбросы CO₂ (на кг продукции) | 1,3 кг CO₂ | 3,0–6,0 кг CO₂ |
| Потребление энергии при производстве | 7,5 МДж/кг | 80–100 МДж/кг |
| Потребление воды | 15–30 литров/кг | 2–5 литров/кг |
| Время биодеградации | 30–60 дней (коммерческое компостирование) | ~500 лет (практически не поддается биологическому разложению) |
| Коэффициент пригодности к переработке | 79% (широко переработанный) | 9% (средний мировой показатель переработки) |
| Возобновляемый ресурс | Да (древесная масса из управляемых лесов) | Нет (на основе нефти) |
| Компостируемость после использования | Домашний и промышленный компостируемый (без покрытия) | Не компостируется |
| Химические добавки | Минимальный, обычно без отбеливателей | Часто содержит BPA, фталаты, стабилизаторы. |
Пример 1 – GreenFork Catering, Калифорния
Фон: GreenFork — это бренд здорового питания среднего размера, базирующийся в Калифорнии и предлагающий салаты, вегетарианские бэнто и комбинированные блюда из горячих и холодных блюд.
Испытание: Их предыдущая пластиковая упаковка часто деформировалась или выделяла запахи при повторном разогреве в микроволновых печах, что приводило к жалобам клиентов и наносило ущерб имиджу их экологически сознательного бренда.
Решение: В 2023 году GreenFork перешел на биоразлагаемые крафт-ланч-боксы оптом.
Результаты:
Оценки удовлетворенности клиентов выросли на 26%
Использование пластика сократилось на 68%
Получена местная награда за устойчивое развитие в рамках конкурса «Зеленый бизнес года»
Пример 2 – Доставка еды BentoFresh, Сингапур
Фон: BentoFresh — это премиальная служба доставки бенто в Сингапуре, обслуживающая офисных работников и корпоративных клиентов.
Испытание: Клиенты все чаще жалуются на то, что пластиковые ланч-боксы ухудшают вкус еды и небезопасны для окружающей среды.
Решение: Компания приняла крафт-контейнеры для еды на вынос с индивидуальной печатью и Коробки для еды на вынос из крафт-бумаги с крышками для упаковки корпоративных обедов.
Результаты:
Удержание корпоративных клиентов выросло на 18%
Ежемесячное количество пластиковых отходов сократилось на 2,4 метрических тонны
Награжден знаком «Лучший бренд в области экологичной упаковки» на ежегодном мероприятии Eco Week в Сингапуре
5 часто задаваемых вопросов (FAQ)
В1: Что заменит пластиковые контейнеры для еды на вынос?
A: Компостируемые материалы, такие как крафт-бумага, жом и биопластик на основе кукурузного крахмала, заменяют пластик благодаря своему меньшему воздействию на окружающую среду и улучшенной функциональности.
В2: Можно ли перерабатывать упаковку из крафт-бумаги?
A: Да. Крафт-бумага имеет один из самых высоких показателей переработки среди упаковочных материалов.более 79% в США, по данным Американской ассоциации лесной и бумажной промышленности.
В3: Можно ли использовать крафт-бумагу для пищевых продуктов?
A: Абсолютно. Пищевая крафт-бумага безопасен для прямого контакта с сухими, влажными и жирными продуктами. Широко используется в упаковке как свежих, так и приготовленных продуктов.
В4: Можно ли использовать крафт-контейнеры для еды на вынос в микроволновой печи?
A: Да, многие крафт-контейнеры спроектированы таким образом, чтобы быть безопасный для микроволновой печи. Всегда проверяйте маркировку, чтобы убедиться в безопасности и пригодности.
В5: В чем разница между крафт-бумагой и картоном?
A: Крафт-бумага тоньше и гибче, идеально подходит для упаковки и контейнеров. Картон тяжелее и часто используется для коробок для транспортировки. Крафт-бумага иногда используется для изготовления гофрированного картона.
Заключение: роль крафт-бумаги в более экологичном будущем
Так-для чего используется крафт-бумага в упаковке? Как мы увидели, это не просто замена пластику; это умный, устойчивый материал, который превосходит все по функциональности, внешнему виду и воздействию на окружающую среду. От крафт-коробок для еды на вынос до крафт-контейнеров с индивидуальной печатью, крафт революционизирует то, как работают пищевые компании и как потребители делают экологичный выбор.
Независимо от того, являетесь ли вы владельцем ресторана, стремящимся к устойчивому брендингу, или потребителем, желающим поддержать экологически сознательный бизнес, крафт-упаковка предлагает простой, но эффективный путь вперед.
Крафт-бумага — это не просто то, что будет дальше в упаковочной индустрии, это то, что сейчас правильно.





