Tendências em pratos de churrasco compostáveis: Perspectivas de mercado, inovações e perguntas frequentes | Bioleader® Sustainable Packaging

Sim! Pode aquecer a sua comida utilizando estas taças para levar sem receio de que o recipiente seja destruído.

Disponibilizamos várias dimensões com diferentes capacidades volumétricas, desde 500 ml até 1500 ml, que satisfazem várias necessidades de porções.

Sim, os nossos recipientes de papel com tampa para alimentos têm capacidades que variam entre 500 ml e 1500 ml, podendo conter várias porções de refeições — pratos de churrasco compostáveis.

Fabricados a partir da polpa da cana-de-açúcar (bagasse), o resíduo fibroso que fica após a extração do sumo. Moldados através de um processo de calor e pressão. Aspecto uniforme — geralmente branco ou esbranquiçado. Resistentes, resistentes ao calor e compostáveis. Amplamente utilizados em restaurantes, serviços de catering e entregas de comida. Pratos de papel de bagasse: o que a comida do 4 de julho exige de um prato. Pense no seu prato de churrasco: Está repleto de costeletas fumadas, milho amanteigado e, talvez, um cheeseburger gorduroso. Ao lado — pratos de churrasco compostáveis. Salada de batata, legumes grelhados e um fio de molho picante. E não nos esqueçamos — os fogos de artifício ainda nem sequer começaram. O seu prato precisa de: Manter o calor e a humidade; Resistir à infiltração de óleo; Suportar porções pesadas sem se dobrar; Permanecer intacto mesmo quando pousado no colo, segurado na mão ou embrulhado em papel de cozinha. Nem todos os pratos ecológicos são iguais nestas condições. Pratos de bagaço de cana-de-açúcar: Confronto lado a lado: Pratos de Areca vs. Pratos de Bagasse Características Pratos de Areca Pratos de Bagasse Origem do material Folhas de palmeira caídas Resíduos da cana-de-açúcar (bagasse) Apelo visual Texturas rústicas e naturais Aspecto suave, limpo e profissional Resistência ao calor Média (para alimentos secos/quentes) Elevada (suporta alimentos fumegantes e com molho) Resistência à gordura Moderada (molhos leves) Excelente (ideal para churrascos e hambúrgueres) Adequado para micro-ondas Não Sim Resistência estrutural Elevada (para alimentos secos) Elevada (mesmo com refeições húmidas/pesadas) Compostabilidade Compostável em casa Compostável industrialmente + parcialmente em casa Melhor utilização em churrascos Aperitivos, sobremesas, acompanhamentos Costeletas, hambúrgueres, cachorros-quentes, pratos principais com molho O que dizem os verdadeiros anfitriões de churrascos “Usei pratos de areca no nosso piquenique em família — ficaram fantásticos na mesa!»

Utiliza um subproduto agrícola (resíduos da cana-de-açúcar); Produção eficiente em grande escala; Compostável tanto em instalações industriais como em (algumas) instalações domésticas de compostagem; Qualidade mais consistente para cadeias de abastecimento a granel. No que diz respeito a grandes eventos, restaurantes ou estabelecimentos de comida para levar, a escalabilidade do bagaço da cana confere-lhe uma vantagem. É também mais adequado para alimentos húmidos ou com elevado teor de gordura, típicos dos churrascos. Por que razão o bagaço de cana é a melhor escolha para os pratos principais do 4 de julho: costeletas, feijão cozido e pratos de churrasco compostáveis.