Plastic Alternatieven Tafelgerei: Praktische voorbeelden | Bioleader® inzichten

Absoluut. PLA-lepels kunnen besteld worden met een aanpasbare verpakking en logobedrukking ter ondersteuning van de branding voor restaurants, catering en voedselbezorgingsbedrijven.

Biologisch afbreekbare plastic vorken en lepels worden meestal gemaakt van bioplastics op plantaardige basis, zoals maïszetmeel, PLA of CPLA, die van nature afbreken bij compostering.

Het wordt veel gebruikt in restaurants, zorginstellingen, kantoren, scholen, evenementen en op reis, overal waar eenmalig gebruik en hygiënische normen een topprioriteit zijn.

Volgens wereldwijde levenscyclusstudies: Conventioneel plastic bestek en bakjes kunnen honderden jaren op stortplaatsen blijven liggen Versnippering van plastic draagt bij aan vervuiling door microplastic, dat nu wordt aangetroffen in de bodem, oceanen, lucht en zelfs in menselijk bloed Recyclingpercentages voor klein plastic voor de horeca blijven wereldwijd onder 10% vanwege vervuiling en sorteerbeperkingen Maïszetmeel servies is ontstaan als antwoord op drie structurele tekortkomingen van plastic: Niet-hernieuwbare fossiele grondstoffen Einde levensduur Regelgeving die niet wordt nageleefd onder nieuwe plasticverboden Vanuit een systeemperspectief vertegenwoordigt maïszetmeel servies een poging om foodservice verpakkingen los te koppelen van fossiele koolstof - plastic alternatieven servies. 3. Is maïszetmeeltafelgerei biologisch afbreekbaar of composteerbaar? Dit is het meest onbegrepen aspect - en hier is wetenschappelijke precisie van belang.

Maïszetmeel zelf is een polysacharide uit het endosperm van maïskorrels. Om bruikbaar te worden als tafelgerei moet ruw zetmeel een biopolymeertransformatie ondergaan: Zetmeelextractie en -zuivering Fermentatie tot melkzuur Polymerisatie tot bioplastics op basis van zetmeel (vaak PLA of gemodificeerde zetmeelmengsels) Thermisch gieten tot borden, kommen, bestek of containers Vanuit het oogpunt van materiaalwetenschap is maïszetmeeltafelgerei geen in vorm geperst ruw zetmeel, maar een biogebaseerd polymeermateriaal dat is ontwikkeld voor sterkte, stabiliteit en veiligheid bij contact met voedsel. Belangrijke verduidelijking:Maïszetmeel servies ≠ onbehandeld zetmeelHet is een verwerkt biopolymeer, geen eetbaar zetmeel - plastic alternatieven servies. Bioleader® maïszetmeel servies - duurzame, voedselveilige en composteerbare producten voor restaurants, afhaalrestaurants en cateringbedrijven 2.