プラスチックのない病院：医療現場がコンポスト食器に注目する理由

はじめに脱プラスチック運動における医療の役割

病院は治療のために存在するが、使い捨てプラスチックへの依存はパラドックスを生み出している。医療施設では毎日、PFASやその他の有害な化学物質を含むことが多い使い捨ての容器、ボウル、トレイ、カップで何百万もの食事を提供している。これらのプラスチックは大量の廃棄物を発生させるだけでなく、患者、特に子どもや高齢者、術後患者といった弱い立場にある人々にリスクをもたらす。

2025年、欧州、北米、アジアの病院では、堆肥化可能な食品包装の採用が急速に進んでいる。バガス食品容器、堆肥化可能な食事用トレイ、PLA カップ、CPLA カトラリーは、患者給食サービスや病院のカフェテリアの標準になりつつある。この移行は、規制の禁止、安全性への懸念、病院の持続可能性へのコミットメントによって推進されている。

以下のセクションでは、医療におけるプラスチックの隠された問題、なぜプラスチックなのか？ 堆肥化可能な食器 を解決する方法、変化を促す世界的な規制、最も一般的な堆肥化可能素材、病院にとっての利点、バイヤーのための実践的な調達戦略などである。

隠れた問題：医療給食におけるプラスチック

プラスチックの大量消費

病院は、使い捨てプラスチックの最大の使用者のひとつである。患者の食事サービスには、軽量で無菌の包装が必要であり、廃棄も簡単である。残念なことに、プラスチックトレー、クラムシェルボックス、使い捨てカトラリーは、何十年もの間、主流を占めてきた。大都市圏の大病院では 2トン以上 プラスチック食品包装廃棄物 デイリー-その多くは埋立地や焼却炉で処理される。

PFASと健康への懸念

医療現場で使用されるプラスチック容器やコート紙製のボウルの多くには、PFAS（パーフルオロアルキル物質およびポリフルオロアルキル物質）が含まれている。これらの "永遠の化学物質 "は、ガン、甲状腺機能障害、免疫系障害などの深刻な健康リスクに関連している。健康を守ることを使命とする病院が、食品包装を通して意図せず患者を化学物質の危険にさらしているのだ。

環境・廃棄物管理コスト

病院にとってプラスチック廃棄物の処理コストは高い。汚染された食品包装によく使われる焼却は、有毒物質を排出する。埋立地はメタン排出と長期的な汚染の原因となる。持続可能性が病院運営の中心になるにつれ、管理者はプラスチックに固執することは財政的にも環境的にも持続不可能であることを認識している。

コンポスタブル食器がヘルスケアのソリューションである理由

PFASフリー 安全保証

認定された堆肥化可能なパッケージは、PFASやその他の有毒なコーティング剤を含まないように設計されています。バガストレイ、PLAカップ、CPLAカトラリーは、厳しい安全基準を満たしており、患者の食事を健康を損なうことなく保護する容器で提供しています。

感染管理適合性

病院では感染予防のために使い捨てが義務付けられている。堆肥化可能な包装は、プラスチックと同じ使い捨ての利便性を提供するが、廃棄後は自然に分解される。施設は、費用のかかる焼却にすべてを回すのではなく、生ごみの流れの一部として堆肥化を管理することができる。

ESGおよびネット・ゼロ目標との整合性

世界中の医療制度が、排出量削減のプレッシャーにさらされている。 堆肥化可能な包装 は、病院のESGコミットメントと炭素削減目標に合致しています。プラスチックに置き換えることで、病院はライフサイクル排出量を削減し、持続可能な医療におけるリーダーシップを示すことができます。

病院食品包装に影響する規制の状況

ヨーロッパ

• EUのSUP指令： 多くの使い捨てプラスチックを禁止し、以下の認証を受けた堆肥化を義務付けている。 EN13432.

• PFASの規制： EUは、2030年までにすべての食品接触材料からPFASを全廃しようとしている。

• ヨーロッパ中の病院が、バガストレイとコンポスタブルカトラリーに切り替えている。

米国

• 州レベルのPFAS禁止： カリフォルニア州、メイン州、ニューヨーク州などは、食品包装にPFASを使用することを禁止している。

• FDAのガイダンス 病院は、食品に接触する材料が安全で検査済みであることを確認しなければならない。

• 米国の多くの病院ネットワークは、州および連邦政府の要件を満たすために、堆肥化可能なトレイを採用している。

カナダ

• プラスチック廃棄物ゼロ戦略： いくつかの使い捨てプラスチックは全国的に禁止されている。

• 医療調達規則： 奨励する 堆肥化およびリサイクル可能なオプション 病院の食堂で。

アジア太平洋

• 中国だ： 発泡スチロール容器やストローの禁止は、国内メーカーにコンポスタブルの生産を促す。

• 日本だ： 病院ではリサイクルに重点を置いているが、堆肥化物の採用が増加している。

• 韓国： PFASの厳しい規制を奨励 堆肥化可能食品包装.

• オーストラリア 現在、病院の調達方針では、堆肥化可能なケータリングソリューションが好まれている。

堆肥化可能な材料と病院での応用

バガス食品容器

バガスは、サトウキビの加工から出る繊維状の残渣で、ヘルスケア分野で最も人気のある堆肥化可能な材料のひとつである。

• 特徴 耐熱温度220℃、耐油性、頑丈。

• アプリケーション スープボウル、ミールトレイ、温かい食事用のクラムシェル容器。

• 使用事例： バガス容器は、病棟で患者の食事を運ぶのに広く使われている。

堆肥化可能な食事用トレイ

バガスやモールドファイバーで作られたマルチコンパートメントトレーは、バランスのとれた病院食に最適です。

• 特徴 メインディッシュ、サイドディッシュ、デザートのためのセグメント化されたデザイン。

• アプリケーション 入院患者への配食、子供用および特別食トレイ。

• サプライヤーの需要： 堆肥化可能なミールトレーを大量に供給するメーカーの選択肢を求める病院が増えている。

PLAコンポスタブルカップ

PLA（ポリ乳酸）カップは、病院で提供される冷たい飲み物に最適です。

• 特徴 透明、軽量、工業施設での堆肥化が可能。

• アプリケーション フルーツジュース、栄養補助食品、カフェテリアでの水のサービス。

CPLA 生分解性カトラリー

CPLA（結晶化PLA）は耐熱性のために改良されている。

• 特徴 高温に耐え、耐久性がある。

• アプリケーション 温かい食事用のナイフ、フォーク、スプーン。

• メリットだ： 病院は、機能を損なうことなくプラスチック製カトラリーに置き換えることができる。

クラフト紙とハイブリッド・オプション

病院はまた、次のような使い方もする。 スープ・サラダ用水性コーティング・クラフト紙ボウル.地域によっては、クラフトとバガスを組み合わせたハイブリッド・ソリューションもある。

病院にとってのメリット

患者の健康と安全

コンポスタブルは、PFASや有害なプラスチックへの暴露を排除します。PFASフリーのトレーで食事を提供することは、患者の信頼を築き、"害を与えない "というヘルスケアのミッションに合致します。

業務効率と廃棄物管理

生ごみの流れに堆肥化物を組み込むことで、病院は焼却や埋め立てのコストを削減できる。自治体の堆肥化施設と提携することで、病院は包装廃棄物のループを閉じることができる。

コンプライアンスとリスク軽減

堆肥化可能な包装により、病院は進化する規制を先取りすることができます。早期の導入により、罰金や出荷拒否、風評被害を避けることができます。

ブランドの評判と患者の信頼

堆肥化可能な食器を採用する病院は、患者の健康と環境への責任を優先するという強力なメッセージを発信している。これは地域社会の信頼を高め、ESG報告書にも活用できる。

バイヤーズガイド病院向けコンポスタブル包装の調達

1. 証明書のチェック

   • 探す en13432, astm d6400BPI、PFAS-Free試験報告書。

2. MOQとバルク供給

   • 病院は大量の製品を必要とする。大量購入と統合を提供するサプライヤーと提携する。

3. カスタマイズ

   • 堆肥化可能な食事用トレイやボウルには、病院のロゴを入れることができる。

4. サプライヤー経験

   • 実績のある医療関係の顧客や輸出経験のあるサプライヤーを選びましょう。

5. ライフサイクルデータ

   • コンポスタブルとプラスチックを比較したLCAレポートを求める。

ケーススタディバイオリーダー®とヘルスケア・パートナーシップ

バイオリーダー中国・厦門（アモイ）の大手堆肥化可能食器メーカーである堆肥食器有限公司は、医療機関と強力なパートナーシップを築いている。

• 供給される製品 バガスのミールトレー、PLAカップ、クラフトボウル、CPLAカトラリー。

• 資格： en13432, astm d6400, bpi, fsc, lfgb.

• カスタマイズ： 病院ブランドのOEMオプション。

• インパクトがある： ヨーロッパのある病院ネットワークでは、Bioleader®バガストレイを採用したことで、プラスチック廃棄物が40%削減されたと報告しています。 コンポスタブル・カトラリー.

Bioleader®の大量注文への対応、国際認証の維持、病院のニーズへの適応能力は、世界中の医療施設の信頼できるパートナーとして位置づけられている。

将来の展望プラスチックのない医療

2030年までに、病院は外食産業における使い捨てプラスチックをほぼ全廃すると予想されている。コンポスタブルは、患者の配膳、カフェテリア、スタッフの食事における標準となるだろう。

PHA（ポリヒドロキシアルカノエート）や藻類ベースのパッケージングなどの新素材は、選択肢をさらに広げるだろう。病院はまた、堆肥化可能な包装を循環型廃棄物管理システムに統合し、食品や包装廃棄物を病院内の庭園や地域農業で使用される堆肥に変えることもできる。

結論医療がコンポスタブルを無視できない理由

病院は健康を守ることを使命とする信頼できる機関である。PFASでコーティングされたプラスチックで食事を提供し続けることは、その使命を損なうことになる。堆肥化可能な食器は、安全で持続可能な、規制に準拠した代替品を提供します。

PFASフリーの堆肥化可能な食事トレイ、バガス食品容器、PLAカップ、CPLAカトラリーを調達することで、病院は患者を保護し、廃棄物を削減し、運営を将来的に支えることができます。プラスチックフリーの医療への移行において、コンポスタブルはもはやオプションではなく、必要不可欠です。

よくあるご質問

なぜ病院はプラスチック食器からコンポスト食器に切り替えるのか？
患者をPFAS暴露から守り、規制を遵守し、プラスチック廃棄物を削減する。

コンポスタブル・トレイは病院給食に安全か？
バガスと成型繊維トレーはPFASフリーで、耐久性があり、食品と接触しても安全であることが証明されています。

患者食に最適な堆肥化可能な素材は？
温かい食事用のバガス容器、 冷たい飲み物用PLAカップとCPLAカトラリー（熱い食べ物用）。

病院はPFASフリーの食品包装をどのように調達しているのか？
認定された堆肥化可能なミールトレーの製造業者やヘルスケアに精通したサプライヤーと提携することで、堆肥化可能なミールトレーの製造が可能になる。

コンポスト容器は病院食の温かいものにも冷たいものにも使えますか？
バガスとCPLA製品は耐熱性があり、PLAカップは冷たい飲み物に最適です。

参考

1. 欧州委員会 使い捨てプラスチック指令（SUPD）, 2021.

2. 欧州標準化委員会(CEN) EN13432：コンポスタブル包装の要求事項, 2018.

3. ASTMインターナショナル ASTM D6400：堆肥化可能プラスチックの標準仕様書, 2020.

4. 米国環境保護庁（EPA） 持続可能な素材管理の推進 レポート, 2023.

5. 食品医薬品局(FDA) 食品接触材料中のPFASガイダンス, 2022.

6. カナダ保健省 プラスチック廃棄ゼロ戦略と食品包装ガイドライン, 2023.

7. エレン・マッカーサー財団 新しいプラスチック経済プラスチックの未来を再考する, 2016.

8. 世界保健機関(WHO) プラスチックと人の健康 レポート, 2019.

9. マーケット・リサーチ・フューチャー (MRFR) コンポスタブル包装の世界市場展望 2025年.