環境に優しい食品容器と代替品との比較：コスト、性能、持続可能性｜バイオリーダー® インサイト

品名/材質 重量 サイズ(mm) PCS/CTN カートンサイズ(cm) CPLA-02 CPLA フォーク 4.8g 7inch/ 170mm 1000 44 18 23.5 CPLA-03 CPLA スプーン 4.9g 7inch/ 170mm 1000 34.5 19 19 CPLA-01 CPLA ナイフ 5g 7inch/ 180mm 1000 47.5 18 22.5 CPLAについて : CPLA(結晶化ポリ乳酸)は、PLA(ポリ乳酸)の誘導体で、コーンスターチやサトウキビのような再生可能な資源から得られるバイオプラスチックであり、環境に優しい食品容器である。CPLAの結晶化プロセスにより、材料の強靭性と耐熱性が向上するため、このバイオプラスチックはカトラリーのような高温用途に使用できる。生分解性で堆肥化可能なBPI認定の環境に優しいCPLA食器 ：CPLAカトラリーは、トウモロコシのでんぷんなどの植物由来の資源から作られており、BPI認定の100%工業用堆肥化可能期間は90日で、工業用堆肥化施設で完全に分解することができます。プラスチック製ではないフォーク、スプーン、ナイフには、それぞれ「コンポスタブル（堆肥化可能）」のエンボス加工が施されています。.

工業的堆肥化の条件下では、素材や地域の堆肥化基準にもよるが、ほとんどのエコ・フレンドリー・カトラリーは90～180日で分解する。

コーンスターチをベースにした堆肥化可能なスポークは、地域の温度や湿度にもよるが、一般的に商業的な堆肥化条件下で90～180日以内に分解される。.

アルミニウム、段ボール、PP（ポリプロピレン）、PET（ポリエチレンテレフタレート）などは、一般的にリサイクル可能な素材である。利点軽量で、温かいものにも冷たいものにも適していることが多い。短所リサイクルは地域のインフラに依存する。費用対効果：単回使用や大規模な食品包装には手頃な価格。.

紙容器には、耐水性・耐油性のためにPE（ポリエチレン）またはPLAコーティングが施されていることが多い。利点広くリサイクル可能（PEを使用した場合）、またはコンポスト可能（PLAを使用した場合）。デメリットPEコーティング容器は堆肥化不可。PLAコーティング容器は工業的堆肥化が必要。費用対効果：外食産業で大規模に使用するには手頃な価格。.