環境にやさしいケータリング用品入門：ケータリング用品とは何か、いつ使うべきか、どのように選ぶべきか｜Bioleader® 持続可能なパッケージング

コーンスターチをベースにした堆肥化可能なスポークは、地域の温度や湿度にもよるが、一般的に商業的な堆肥化条件下で90～180日以内に分解する。

分解時間は様々だが、ほとんどの生分解性プラスチック製カトラリーは、商業用コンポスト施設で3～6ヶ月以内に分解される。

そう、ほとんどのコンポスタブルカトラリーは、熱い食べ物も冷たい食べ物も安全に扱うことができる。特にCPLAカトラリーは耐熱性が高く、スープや温かい食事に適している。

バガスのプレートは、強度、耐熱性、持続可能性において、紙やプラスチックの代替品よりも優れています。合成コーティングを必要とせず、100%堆肥化可能なため、埋立廃棄物や二酸化炭素排出量を削減できます。

Bioleader®のような認定サプライヤーは、バガスプレート、クラムシェルボックス、エコ使い捨てボウルなどの生分解性食器を取り揃えています。これらの製品は卸売りが可能で、70カ国以上に輸出されています。